Ризична храна Алијанц Гезундхајтвелт

Напад на емајлот

Кариесот е една од најчестите инфекции кај сите: само еден процент од возрасните во Германија имаат заби без кариес. Кариесите бактерии кои се населуваат во усната шуплина произведуваат киселини кои ја напаѓаат забната глеѓ и со своите метаболички производи придонесуваат за таложење на плаки. Ова ги обложува забите како тврдоглаво прилепен, богато населен биофилм.

Кога станува збор за контрола на микроорганизмите, вистинската диета игра важна улога, како и редовната и темелна стоматолошка нега. Остатоците од храна што се прилепуваат на забите се извор на храна на патогените. Колку повеќе шеќер содржат, толку се похранливи. Пушењето е дополнителен фактор на ризик: не само што поддржува формирање на плаки, туку исто така го ослабува имунитетниот систем на организмот и промовира воспаление на непцата.

Леплива, слатка и кисела

Прашањето кое Храна е особено ризична за здравјето на забите може да се одговори на прв поглед со: „Сè што е слатко и има вкус на децата.“ Реалноста е малку посложена. Секако, слатките, чоколадните решетки или кремот за нугати се високо на списокот. Но, стапчести стапчиња, па дури и овесни снегулки или леб може да предизвикаат напади на кариес, бидејќи скробот што го содржат може лесно да се претвори во шеќер од бактериите.

Во прилог на генерирани од кариес патогени Киселини Киселините содржани во храната директно ја напаѓаат забната глеѓ. Многу храна и пијалоци содржат киселини како природни состојки или како додадени засилувачи на вкус и конзерванси. Овие вклучуваат овошје, оцет, овошни сокови, безалкохолни пијалоци и лимонади, но исто така и вино и пенливо вино.Витамин Ц (аскорбинска киселина) и лимонска киселина се чести додатоци на производи.

Овошни сокови и лимонади испорача двоен удар со комбинација на висока содржина на шеќер и киселина. Многу безалкохолни пијалоци имаат pH вредност околу 3 и затоа се во силно кисел опсег, далеку од неутралната средна вредност 7. За споредба: виното има pH вредност од 4, сокот од портокал и јаболко од 3,5, оцетот од 2,5 и Сок од лимон од 2,4. Забната глеѓ е нападната од pH вредност под 5,5. Калциум и фосфат се ослободуваат од емајлот на забот во рок од неколку минути. Деминерализацијата ги прави забите почувствителни и кршливи.

Покрај содржината на јаглени хидрати и киселина, основните фактори кои придонесуваат за оштетување на забите Лепливост, на Време во уста и квантитет во. Леплива храна особено добро се лепи на забите, така што остатоците остануваат подолго во устата. И особено по грицкањето помеѓу нив, многу малку веднаш ги мијат забите. Слатките тешко се лепат, но сакаме да ги цицаме подолго. Слатки и закуски што брзо се консумираат, како и слатки пијалоци често се консумираат во поголеми количини.

Премногу мотивирана нега може да ја оштети глеѓта на забот: На пример, ако јадете свежо овошје, а потоа веднаш ги миете забите, може да ја избришете емајлот од забите што ги омекна овошната киселина.

Добар баланс

Суровата храна или лебот од цели зрна е добар лек за премногу киселина во устата: Тие бараат интензивно џвакање и со тоа го стимулираат производството на плунка. Плунката е малку основна и ги неутрализира и разредува киселините.

Според неодамнешните студии, некои намирници и пијалоци имаат и одреден заштитен ефект. Маснотиите содржани во сирењето, на пример, формираат филм над забите, па дури и ги заробуваат честичките на шеќерот. Калциумот и фосфатот што ги содржи придонесуваат за реминерализација на забите. Особено црниот, но и зелениот чај, со нивните состојки, го забавуваат растот на кариесот патогени. Горчливите материи во кафето го имаат истиот ефект - најдобро кога кафето е свежо сварено. Единствениот лошок: чајот и кафето дамки на долг рок.

Неутрализира киселини

Ако не сакате да се одречете многу од вашата диета, тешко дека можете да избегнете контакт со киселини. Сепак, можете да ја смирите агресивната супстанција:

Комбинирајте таа кисела Храна со кои содржат калциум - Јогуртот со овошје и сирењето со вино имаат добар вкус и се поздрави.
Чаша млеко откако кисела храна исто така помага.
Чекајќи После консумирање на кисела храна барем 20 минути со Измијте заби - така вашата плунка има време да pH вредност во устата повторно да се зголеми.
Cheвакајте еден додека одите гума за џвакање без шеќер, тоа ги возбудува Производство на плунка во.
Миење на устата и гелови кои содржат флуор заштити и стабилизира забната глеѓ.
Популарна Домашни лекови против киселините во устата е средство за плакнење на устата со а Раствор на сода: една лажица сода бикарбона за половина литар вода од чешма.

Основи во детството

Децата можат да се навикнат на диета пријатна за заби уште на рана возраст.

Воздржи од Бебиња и Мали деца во голема мера на зашеќерени пијалоци, дајте му на вашето дете повеќе незасладени овошни и билни чаеви или вода како гаснење на жед.
Се навикнува Вашето дете на ова рано Пијте од чашата - Особено кога цицате постојано од шишето, забите постојано се мијат со пијалокот.
Обрни внимание на Готови производи на состојки - Кариесите на бактериите не се грижат дали енергијата ја добиваат од сахароза (гранулиран шеќер), гликоза (гроздов шеќер), фруктоза (овошен шеќер) или други видови шеќер. Додадената лимонска киселина често се крие под назнаката за додаток E 330.
Навикнете се на вашето дете редовно време на оброк без "постојан пепел", тогаш заби во фазите помеѓу закрепне.