Ризик од мозочен удар поврзан со висок холестерол
Нова студија на Универзитетот во Источна Финска покажува дека умерено внесување на диетален холестерол или консумирање до едно јајце на ден не го зголемува ризикот од мозочен удар, според sciencedaily.com .
Покрај тоа, не е пронајдена поврзаност кај носителите на фенотипот APOE4, што влијае на метаболизмот на холестерол и е многу честа кај финската популација. Резултатите беа објавени во Американскиот журнал за клиничка исхрана .
Ризик од мозочен удар поврзан со висок холестерол
Резултатите од претходните студии во врска со поврзаноста на диеталниот холестерол или потрошувачката на јајца со ризикот од мозочен удар беа контрадикторни. Некои студии откриле поврзаност помеѓу високиот внес на холестерол во исхраната и зголемениот ризик од мозочен удар, додека други ја поврзале потрошувачката на јајца, кои имаат високо ниво на холестерол, со намален ризик од мозочен удар. За повеќето луѓе, диеталниот холестерол игра многу мала улога во влијанието на нивото на холестерол во серумот.
Меѓутоа, кај носителите на фенотип 4 на аполикопротеин Е - што значително влијае на метаболизмот на холестерол - ефектот на диеталниот холестерол врз серумските нивоа на холестерол е поголем.
Во Финска, преваленцата на АПОЕ4 - што е наследна варијанта - е исклучително висока, при што околу една третина од популацијата се претставува како носител. Сепак, податоците од истражувањето за поврзаноста помеѓу високиот внес на холестерол во исхраната и ризикот од мозочен удар кај оваа популациска група не се достапни до денес.
Навиките во исхраната на 1.950 мажи на возраст од 42 до 60 години, без првична дијагноза на кардиоваскуларни болести, беа оценети на почетокот на студијата за ризик за исхемична срцева болест Куопио, KIHD, во 1984-1989 година на Универзитетот во Источна Финска. . Фенотипски податоци за АПОЕ беа достапни за 1.015 од мажите во студијата. Од нив, 32% биле познати носители на APOE4.
За време на 21 година од истражувањето, 217 мажи биле дијагностицирани со мозочен удар. Студијата покажа дека ниту диеталниот холестерол ниту потрошувачката на јајца не се поврзани со ризик од мозочен удар - дури и кај носителите на АПОЕ4.
Потрошувачка на јајца, ирелевантно за холестеролот
Наодите сугерираат дека умереното внесување холестерол или дневната потрошувачка на јајца не е поврзано со ризик од мозочен удар, дури и кај луѓе кои се генетски предиспонирани за поголем ефект на диетален холестерол врз нивото на серумскиот холестерол. Во контролната група, учесниците во студијата имале просечна дневна доза на диетален холестерол од 520 мг и конзумирале просечно по едно јајце на ден, што значи дека резултатите не можат да се генерализираат над овие нивоа.
Јајцето содржи околу 200 мг холестерол. Во оваа студија, околу една четвртина од вкупниот потрошен холестерол во исхраната потекнува од јајца. Покрај тоа, генерализацијата на оваа студија е ослабена и од фактот дека популацијата на студијата немала претходно постоечко кардиоваскуларно заболување, а бројот на ученици бил релативно мал.
Затоа, резултатите од студијата треба да се проверат во поголем број, како и кај луѓе со веќе постоечко кардиоваскуларно заболување, на кои во моментов им се препорачува да го ограничат внесувањето на холестерол и јајца.