Ризикот од дебелина се зголеми во Русија - медицински аспекти
Кризата со прекумерна тежина прокламирана од Светската здравствена организација со сите свои здравствени последици се најде и во Руската Федерација од почетокот на милениумот. Ова добива важност, особено во позадината на „данокот на нездрава храна“ што се дискутира во Русија и е последица на промените во животниот стил и навиките на јадење. Во Краткиот извештај за политика на ИАМО 27 „Социјални промени, променети навики во исхраната и здравствени последици во Русија“, др. Кристин Бургграф, научник од Институтот за земјоделски развој во Лајбниц за економии во транзиција (ИАМО) и професорот Томас Глауб, директор на ИАМО, ги објаснуваат причините за овој развој и даваат препораки за контрамерки.
Студиите на истражувачите покажуваат дека со зголемениот економски раст и приватниот приход во Русија, потрошувачката на производи со многу маснотии од животинско потекло е зголемена. Здравјето на многу руски граѓани е оптоварено со зголемен ризик од дебелина и хронични болести поврзани со исхраната. Во исто време, исхраната поврзана со здравјето се подобри во однос на внесувањето на разни витамини и минерали. Овие два спротивставени настана типично може да се најдат и во други индустријализирани и во подем земји, но во поизразена форма во Руската Федерација.
Како причини за ова, Бургграф и Глауб наведуваат, покрај традиционално прилично високото претпочитање на руското општество за производи со многу маснотии од животинско потекло, недоволни информации за исхраната. Со цел да се отвори патот за поздрава диета во Русија, тие препорачуваат, покрај поразновидниот спектар на храна и програми за подобрување на комуналното угостителство, повеќе насочени информативни кампањи за давање доволно знаење за исхраната и јасни етикети на производи што даваат информации за хранливата содржина на храната.
Краткиот извештај за политиките на ИАМО 27 „Социјални промени, променети навики во исхраната и здравствени последици во Русија“ може да се преземе од веб-страницата на ИАМО на http://www.iamo.de/policybrief-27.
Текст: 2.453 карактери (со празни места)
Краток преглед на политиките на ИАМО 27
Бургграф, Кристин; Faith, Thomas (2016) Социјални промени, променети навики во исхраната и здравствени последици во Русија. Краток преглед на политиката на ИАМО Бр. 27, Хале (Зале).
http://www.iamo.de/policybrief-27
Кратки правила на ИАМО
Со IAMO Policy Briefs, IAMO зазема позиција заснована врз сопствено истражување за важни прашања од областа на земјоделската политика. Во низата публикации, накратко и на општо разбирлив начин се презентираат разни општествено релевантни теми. Целната група ги вклучува особено носителите на одлуки во политиката, претставниците на бизнисот и медиумите и заинтересираната јавност. Кратките извештаи на ИАМО се објавуваат во неправилни интервали од 2011 година.
За ИАМО
Институтот Лајбниц за развој на земјоделството во економии во транзиција (ИАМО) е посветен на анализата на економските, социјалните и политичките процеси на промени во земјоделската и прехранбената индустрија, како и во руралните области. Неговата област на истражување се протега од проширување на ЕУ преку транзиционите региони на Централна, Источна и Југоисточна Европа кон Централна и Источна Азија. IAMO дава придонес за подобро разбирање на институционалните, структурните и технолошките промени. Покрај тоа, ги испитува добиените ефекти врз земјоделскиот и прехранбениот сектор, како и врз условите за живот на руралното население. За да се справат со нив, се добиваат и анализираат стратегии и опции за компаниите, земјоделските пазари и политиката. Од основањето во 1994 година, ИАМО е не-универзитетска истражувачка институција на здружението Лајбниц.