Ролна од зелка со сос од ким на вок - FoodLady

26 март 2018 година

Мојот сенф
На прв поглед
рецепт
состојки

Јас не сум бројач на калории. Воопшто не. И дефинитивно не е fanубител на диети. Како и да е, сакам да покажувам силуета во топла сезона и да се забавувам со тенок струк. Од друга страна, не уживам во броењето и тортурата, бидејќи има подобри начини да се остане во форма на долг рок. Она што има врска со доследното одрекување, секогаш станува исцрпувачко на долг рок. Толку е сигурно. Големиот совет и трендовите за топење се бесконечни. Пред сè, се предлага избегнување на маснотии, јаглехидрати и шеќер. Што! Треба реално да се пристапи кон ова прашање и да се стреми да не се одрекува, туку да се намалат сите три. Користете го разумот како компас за да не биде камениот и макотрпен пат и конечно да се промаши целта!

Ниту една храна не е целосно осудена. На телото му требаат маснотии, на пример. Тоа зависи од квалитетот и дозата. И внимателност за реалните потреби на телото и душата. Бидејќи, како што е познато, таканаречената „храна за гоење“ често се „крие“ во храната. Знаете за ова, но кога сте гладни или фрустрирани, разумот често седи на задното седиште кога јаде. Не лажам кога велам дека сум се преполнил само неколку пати во животот. Сепак, овие неколку пати ми остануваат во трајно сеќавање. Чувството на ситост и слабитеот потег со тоа не е мојата омилена состојба, затоа го избегнувам. Да ја користам сликата: Јас можам да се запрам! Покрај тоа, јас лично не го знам чувството дека треба да се заситам, со кое се борат толку многу луѓе со прекумерна тежина. Јас можам многу добро да се согласувам со помали или помалку оброци на моменти.

Со децении, Уморни диети се жалат на „јо-јо ефектот“. А сепак, чудесните лекови за витка фигура што можат удобно и брзо да се стекнат се секогаш хитови на бокс-офисот. Еден од овие производи се наслови во моментов. Со својата „патентирана активна формула“, ветува драстична инхибиција на апсорпцијата на маснотиите во телесните клетки и губење на тежината до десет килограми и повеќе за многу кратко време. Производителите избираат атрибути како што се „здрави“, „без несакани ефекти“ и „загарантиран успех“. И печатот „медицински препорачан“ исто така не недостасува. Исто толку драстични како и дадените ветувања, се и фотографиите обезбедени со докази. Луѓето кои претходно беа преголеми може лесно да се трансформираат во изложбени изложби со тесни стомаци и стомачни со шест пакувања. И да се надмине сето тоа, познатите личности се вградени во маркетинг кампањи преку Интернет против нивната волја како амбасадори. Некои одат во офанзива и жестоко се дистанцираат. Како и да е, ова сомнително правило е високо ефективен маркетинг!

Можеби постојат причини што го прават брзото слабеење потребно. Акутни здравствени проблеми или претстојна хируршка процедура, на пример. За многумина, брзиот почетен успех, исто така, има корисен ефект врз мотивацијата. Ветувачки чудесни лекови како „Jackек во кутијата“ постојано никнуваат. Тие тврдат дека можат да го направат невозможното можно и мислам дека се крајно сомнителни. Телото не може да биде надмудрено. Тој не може да биде присилен од ништо. Ако битката заврши, тој ќе го земе она што може да го добие! Безброј пати сум слушнал зачудени луѓе како велат дека после секоја диета тие станале уште подебели од порано.

Ако ништо не помогне и телото прерасне во огромна агонија, се повеќе се прибегнува кон драстични медицински мерки. Дел од стомакот е стегнат и со тоа квази се затвора. Но, исто така, може да се појават далекусежни интервенции и дел од стомакот треба да се отстрани. Неодамна налетав на извештај за оваа бизарна тема. Колку човек мора да биде очаен кога е подготвен да отстрани седум осми осми здрав стомак, на пример. А што е со самодовербата кога телото е осакатено бидејќи поривот за прејадување не може поинаку да се контролира.

Единствениот начин да изгубите тежина на здрав начин и да останете витки на долг рок е преку насочена промена во исхраната. Откако ќе го видите принципот и ги прифатите добиените правила, во основа е многу лесно и без стрес. Јас сум поборник за овој релаксиран начин на живот. Кога сакам да кажам нешто за мојата исхрана, првите придавки што ми паѓаат на ум се: „здрава“, „вкусна“, „избалансирана“. Јадам со голема страст, но знам и кога ми е доволно. Добрата храна треба да биде забавна сама по себе и да не компензира за какви било дефицити. Уживајте со чувство за пропорција и без жртвување и сепак останете слаби: Функционира!

Несреќа

Следната „примамлива“ порака ја наоѓам во моите е-пошта денес:

Не кликнав на понудената врска - зошто треба да

Денешната ролна од зелка не доаѓа од аголот на карактерот на „рустикален“ или „срдечен“. Полнетата зелка, ја напишав многу пати, е исклучително разноврсна. Со фил од пилешко месо, најдобра зовриена шунка и малку ориз басмати, тие се елегантно, лесно лекување. Самиот зеленчук од зелка нема многу калории и затоа може да го покрие финото полнење во неколку слоеви. Покривањето со парче сланина навистина не прави маст од зелка. Но, многу вкусно, така што би било можно, но не е препорачливо да се изостави. Ким-ким не е влажна афера, туку обичен удар на арома. И мојот корен вок е исто така многу лесен. Уште еднаш се поклонувам на зимата и посегнувам по артишок од Ерусалим, салсафирам, пашканат и моркови. Малку зелка од савој може да биде и на одборот, а печурките, пиперките и радикиото обезбедуваат убав изглед и ја тресат тавата.

Ситно исполнет ролна доаѓа заедно со неговите лесни нозе и ве прави тенок, здрав и среќен. Печењето зеленчук во вок додава софистицираност и се што ви треба е неколку капки маснотии. Кружна работа за тенка средина. Свртете се еден!

Ролни од зелка

Издлабете ја зелката на стеблото. Ражен на вилушка за месо и натопи во врела вода.
Бланширајте кратко, извадете ги и излупете ги лисјата.
Исечете ги стеблата, ставете ги листовите зелка едни врз други, така што празнините ќе бидат покриени.
Пилешките гради ситно исецкајте ги на коцки и оставете ги добро да се изладат.
Гответе ориз, исплакнете и оставете да се излади.
Ситно исецкајте ја shallot и печурките, соте ги во путер и оставете ги да се оладат.
Исечете ја шунката на коцки.
Исецкајте го коријандер.
Измешајте ги пилешките гради со кремот и јајцето додека не добиете сјајна смеса.
Додадете други состојки, соја сос, сенф, кора од лимон и зачини. Зачинете по вкус со чили сол и бибер.
Ставете ја смесата на лисјата од зелка. Преклопете ги страниците и цврсто засукајте ги листовите.
Завиткајте парче пушена сланина околу секоја.
Пржете на страната надолу. Потоа нека се шверцува.

Коренот вок

Излупете го коренскиот зеленчук и исечете го на сегменти, стапчиња или парчиња.
Исечете ја зелката со савој, бугарската пиперка и радикиото на ситни ленти.
Исечете печурки на парчиња или сегменти.
Ситно исецкајте на кромид, лук и чили.
Загрејте го вокот. Додадете масло од кикирики.
Додадете ленти од зеленчук. Прво корен зеленчук, а потоа кромид, лук и чили.
Изложете го дното на вокот и додадете шеќер и соја сос и оставете го да се карамелизира.
Додадете црвен пипер, зелка од савој, радикио и печурки.
Работете на висока топлина и постојано мешајте зеленчук.
Додадете малку супа за да се развие пареа и сè може да се готви порамномерно.
Зачинете со печено масло од сусам, сок од вар, сол и бибер.

Ким-кис

Донесете течности и мед да зовријат и намалете ги на третина.
Печете семе од ким и коријандер и мелете ги во малтер. Ставете низ сито во намалувањето. Да се прости.
Врзете со пченкарен скроб. Промешајте путер.
Зачинете со балсамичен оцет, чили сол и бибер.

Ролни од зелка

Издлабете ја зелката на стеблото. Рашпете на вилушка за месо и натопете во многу солена вода што врие. Бланширајте кратко, подигнете и излупете шест лисја една по друга. Исечете ги стеблата и ставете три листови зелка едни врз други, така што празнините ќе бидат покриени.

За филот, ситно исецкајте ги пилешките гради и оставете ги да се изладат добро. Гответе го оризот, исплакнете и оставете го да се излади. Ситно исецкајте ја shallot и печурките, соте во путер без боја и оставете ги да се оладат. Исечете ја шунката на ситни коцки. Исецкајте го коријандер. Измешајте ги пилешките гради со ладниот крем и јајцето додека не добиете сјајна смеса. Додадете ги другите состојки, соја сос, сенф, кора од лимон и зачини. Зачинете добро со чили сол и бибер. Ставете ја смесата на долната третина од листовите зелка. Преклопете ги страниците и цврсто засукајте ги листовите. Завиткајте парче пушена сланина околу секоја и пржете ја први на страната на споеви. Оставете ја бојата да полета од сите страни. Додадете малку густин и покријте го и оставете го да врие половина час.

Коренот вок

Излупете го коренскиот зеленчук и исечете го на сегменти, стапчиња или парчиња по желба. Важно е зеленчукот да се исече рамномерно и ситно за да се готви брзо. Исечете ја зелката со савој, бугарската пиперка и радикиото на ситни ленти. Исечете печурки на парчиња или сегменти. Ситно исецкајте на кромид, лук и чили.

Готвењето во вок трае само неколку минути, бидејќи состојките треба да останат јасни. Загрејте го вокот. Додадете масло од кикирики и потоа додадете ленти од зеленчук. Прво корен зеленчук, а потоа кромид, лук и чили. Изложете го долниот дел од вокот и додадете шеќер и соја сос и оставете го да се карамелизира. Проследено со пиперки, зелена савој, радикио и печурки. Работете на силен оган и постојано мешајте го зеленчукот. Додадете малку супа за да има пареа и зеленчукот да може да се готви порамномерно. Зачинете со печено масло од сусам, сок од вар, сол и бибер. Пред сервирање, посипете неколку лисја коријандер преку врвот.

Ким-кис

За jus, донесете ги течностите и медот да зовријат и намалете ги на една третина. Печете два вида ким и коријандер и толчник. Поминете низ сито во редукцијата и оставете го да стрмни четвртина час. Врзете се со пченкарен скроб. Промешајте го путерот. Зачинете со балсамичен оцет, чили сол и бибер.