Ролни со кафеав ориз
Варијанта на корисни бухти, каде белиот ориз се заменува со кафеав ориз.
Состојките
Филе од пилешки гради - 1-1,5 парчиња.
Процес на готвење
Неодамна, во разговор за слабеење, се провлече идејата да го замени оризот со кратки зрна за суши и ролни со корисно кафеаво. Секако дека сакав да пробам затоа што обожавам ролни од леб и кафеав ориз.
Полнењето за ролни може да биде скоро сè: зеленчук, риба или, како во мојот случај, пилешко!
Ролати со кафеав ориз ги вкусив со урда и со дебел јогурт исечен на коцки и планирам со домашно крем сирење.
Подгответе ги состојките во списокот, но нивниот број може да варира во зависност од саканата количина на полнење.
Филето од пилешки гради може да се готви на различни начини: парен, печен, пржен или едноставно варен.
Темелно исплакнете кафеав ориз, истурете вода во сооднос од 1 дел од ориз: 1,5 делови од вода. Оставете да зоврие, затворете го капакот, намалете го огнот на минимум и варете 20-30 минути (во зависност од марката и производителот).
Како резултат, кафеавиот ориз ќе се олабави, за разлика од традиционалниот леплив ориз за суши.
Во принцип, и од таков ронлив ориз, можете да превртите ролни, да додадете сирење и избраниот фил ...
но ми се чинеше дека мешам ориз со урда, по што ролатите подобро се чуваа во форма и оризот не испадна кога се сече на делови.
За ролни можете да користите половина лист нори, 2/3 листови или целина. Сакам да завиткам во една целина, за да бидат два кривини, т.е. два слоја нори.
Ставете дел од ориз измешан со кварк (крем чиз или густо разреден јогурт) на мат површината на нори. Потоа додадете фил, сецкани ленти - пилешко филе и краставица.
Се тркалаат ролатот со макис/душек.
Подготвени ролни кафеав ориз пред сервирање, ставете ги во фрижидер. На фотографијата - резултатите за двете опции: од ронлив ориз и од ориз измешан со сирење.