Ролни за леб со пилешко - Практични рецепти
Тие се исклучително брзи и одат многу добро на главните оброци или како ужинка. Најдобриот дел? Најверојатно веќе ги имате дома состојките потребни за подготовка на пилешки ролни, бидејќи се многу чести!
состојки
Состојки за паста од брашно
Состојки за пржење
- Исечете ги пилешките гради на мали коцки и испржете ги во 2 лажици путер додека не поруменат, а потоа додадете го кромидот. Кога кромидот станува проlирен, додадете пченка, пиперка исечена на коцки и оставете го составот 2-3 минути на средна топлина, постојано мешајќи.
- Потоа додадете зачини (сол, бибер, ситно сецкан магдонос), проследено со крем сирење. Измешајте ги состојките додека не се изедначат. Одделно, во сад, комбинирајте го брашното со топла вода, додавајќи лажица вода, а потоа мешајте, додека не добиете тесто слично на палачинки, хомогено и без грутки.
- Поставете ги парчињата едно по едно на даска за сечкање, исечете ја кората околу нив и намачкајте ги со шпатула за да ги издолжат. Стави
лажица фил на парче леб и подмачкајте ги сите рабови со брашно и вода. Завртете го лебот што е можно поцврсто и сторете го истото со другите парчиња, сè додека не завршите со филот.