Ролс со пушена пастрмка над Редер и Дигест Романија

Одлична алтернатива на редовните сендвичи, со полнење пушена пастрмка, лисја од кавијар и зелена салата

  • редер

Делови 8Време на подготовка: 15 минути

состојки:

8 големи пченични торти wheatи, вкупно околу 340 гр
170 гр салата од кавијар
85 гр крес
1/2 ретко исечена краставица
4 филети пастрмка без кожа, по околу 75 гр, поделени на парчиња

Загрејте ја рерната на 180 ° С. Спакувајте го магацинот со тортиillaи во алуминиумска фолија и загревајте го во рерна 10 минути или во согласност со упатствата на пакувањето.

На секоја топла тортилја намачкајте малку салата од кавијар, а одозгора ставете крес, парчиња краставица и парчиња пушена пастрмка. Цврсто превртете ги тортиillaите за добро да го завиткате филот. Исечете го секој ролат на половина, дијагонално и послужете го веднаш.

Некои идеи:

• Наместо вообичаената салата од кавијар, можете да користите салата со малку маснотии.
• Подгответе кифлички со хоизин од пилешко месо, инспирирани од популарните кинески крцкави палачинки од патка. Исечете ги на тенки парчиња 250 гр варени пилешки гради, развлечени и без кожа. Исечете 1/2 стапчиња краставица и исечете 6 зелен кромид. Посипете ја секоја тортилја со 2 супени лажици сос од хоисин, а потоа ставете неколку парчиња краставица, пилешко и зелен кромид и превртете ги торти theите. Исечете го секој ролат на половина и послужете. Пушеле пилешки гради, или гради од гуска, без кожа и пржени во рерна, се исто толку лесни за употреба во овој рецепт.

• Тортиillaите се еден вид многу тенки палачинки, подготвени или со тесто од пченично брашно или со специјално пченкарно брашно, наречено брашно. Основната состојка во исхраната на Централна Америка, тортиillaите се подобра алтернатива на обичниот леб и друг начин за воведување на скробни јаглехидрати во исхраната. Завиткани околу фил, тие се лесни и забавни за подготовка.
• Пастрмката е мрсна риба со висока содржина на омега-3 масни киселини. Тие го штитат организмот од срцеви заболувања и мозочни удари. Пастрмката содржи и големи количини на витамин Е кој ги штити клетките од оштетување предизвикано од слободните радикали.
• Краставицата, плод на растение за качување од семејството на тиква, има висока содржина на вода (96%) и многу ниска калорична содржина. Неговата кора содржи бета-каротен.