Романита е специјалист за меринги од кокос Либертатеа

Од Мирела Диница, четврток, 8 јануари 2009 година, 11:15 часот

специјалист

Бидејќи не сака да минува часови во кујна, Романиша Јован усвои диета базирана на салати и месо на скара, кои лесно се подготвуваат.

Сепак, нејзиниот син Алберт ја „расипа“ модната дизајнерка за да јаде калорични слатки, кои самата ги подготвува. Убедливо, омилени во двајцата се кокосните меренги, чија подготовка трае четвртина час, како што ни откри Романита: „Мерингите се подготвуваат исклучително лесно, за околу 15 минути, од плик што го Купувам од супермаркет и од него излегуваат околу 45 парчиња.

Прво, подготвувам состав од три белки и плик со снегулки од кокос. Во сад ставете прашок од маренги, снегулки од кокос и белки од јајце и мешајте со миксер со мала брзина неколку секунди за да се вклопат и потоа уште 3 минути со голема брзина. Подгответе правоаголен плех, обложен со хартија за печење. Од добиениот состав, грутките се формираат на послужавникот, користејќи лажичка. Вака подготвените меринки се ставаат на средната скара во загреаната рерна. По печењето, оставете да се излади во тавата “.