Rösti со печурки нискокалорично јадење

Расти со печурки

здрав, нискокалоричен ефтин оброк

Состојки за 6 лица:
1 кг компир 80 центи
200 гр печурки 1 евро
1 лажица масло сок од лимон 15 центи
2 кромид 40 центи
1 жолчка од јајце 20 центи
сол и црн пипер
Масло за пржење 10 центи

Подготовка на хаш-кафеави со печурки:

Сварете го компирот во солена вода. Излупете го варениот компир и оставете го да се олади. Изрендајте ги компирите и исчистените печурки и наросете сок од лимон. Излупете го и исечкајте го кромидот и измешајте ги со останатите состојки. Зачинете со сол и бибер по вкус. Обликувајте русти во каква било форма што сакате (идеално безброј) и пржете во тава со загреано масло околу 5 минути од секоја страна.

Ефтин, лесен рецепт, свесен за калории.

44 центи
Нутриционистички вредности по лице: 227 kcal
930 kj
5,5 белка од јајце/протеин
10,7g маснотии
26 гр употребливи јаглехидрати

Бидејќи печурките имаат содржина на вода од 91%, а содржината на маснотии е под 1%, печурките се многу калорични. Печурките се сметаат за нискокалорични бидејќи 100 g содржат само околу 24 kcal. Тие исто така содржат важни есенцијални аминокиселини, витамини К, Д, Е и Б, ниацин и минерали калиум, железо и цинк. Печурките имаат еден недостаток. Габите се особено способни да складираат радиоактивен цезиум. Но, ова важи само за дивите печурки, не за култивираните печурки што треба да ги јадеме.

Со вакви здрави рецепти може да размислите за слабеење со диети за деацидификација на баба.

---