Ротквици - здрави пикантни
Ротквиците се многу здрав зеленчук. Ретко која друга храна е толку ефтина, лесна за одгледување и здрава како ротквицата. Ротквиците се идеални и за слабеење и исто така можат да помогнат при настинки. Ротквиците, на пример, имаат малку калории, но голема густина на хранливи материи. Секундарните растителни супстанции од семејството на масло од синап го комплетираат пакетот за напојување.
Зошто си тука?
„Би сакал.
Дали веќе знаевте?
Ротквиците не се секогаш црвени и кружни. Покрај најпознатите сорти на црвена и тркалезна ротквица, има и бројни други сорти. Ротквиците доаѓаат во сите форми и бои. Круг, триаголник или како конуси. Покрај црвената, има и ротквица во бела, виолетова и жолта боја.
Вака јадете авокадо
Постојат неколку методи за јадење авокадо што го отстрануваат каменот во тој процес. Овие методи секогаш зависат малку од тоа колку е цврсто авокадото.
Ако авокадото е веќе многу меко, ќе биде малку потешко да се излупи со нож. Можете да го исечете авокадото отворено и да користите лажица за да го отстраните јадрото. Како професионален совет, авокадото може да се отстрани и со нож. Опасност: Осигурете се да не го држите авокадото во вашата тркалезна рака.
Ако авокадото е сè уште релативно цврсто, можете да користите нож или чистач за чистење за да ја отстраните кората и да се подобрите во вкусната пулпа од авокадо. Најлесен и најбрз начин е да ја отстраните лушпата со лушпа од авокадо. Овие се ефтини и не постои ризик од повреда.
Пилер за авокадо
за безбеден пилинг
од 10,94 €
Ако сакате и често јадете авокадо, не треба да го пропуштате овој убав трик за вашата кујна.
Ротквиците се здрави
Хранливи материи од ротквица
Ротквиците главно содржат витамин Ц, кој го зајакнува имунитетот и не штити од болести. 100 грама ротквица содржат скоро 30 мг витамин и со тоа придонесуваат значителни количини на дневната потреба од 100 мг витамин Ц.
Покрај витамин Ц, ротквицата содржи и други состојки како калиум, магнезиум, калциум, железо и некои витамини од групата Б. Ротквиците можат да дадат прекрасен придонес во покривањето со железо. 100 грама ротквица покриваат повеќе од 10% од дневните потреби за железо. Тешко достапниот витамин Б9 (фолна киселина) е исто така присутен.
Ротквиците се здрав производ за слабеење
Ротквиците содржат и фитохемикалии, особено масла од синап, кои позитивно влијаат на варењето, па дури можат да штитат од рак. Понатаму, каротините и ензимите се наоѓаат во ротквицата.
Ротквица калории
Во споредба со густината на хранливите материи, ротквицата има многу малку калории. Ротквиците не содржат скоро никакви маснотии, се состојат од 94% вода и трошите само 15 Kcal со 100 грама ротквици. Овие не треба да имаат никаква последица во целосниот оброк. Диететските влакна во ротквицата помагаат да се чувствувате сити подолго.
Покрај хранливите материи, големо влијание врз нашето здравје имаат и фитохемикалиите содржани во ротквицата.
Огнената ротквица
Зеленчукот богат со сулфур, како ротквицата, има способност да помогне во распаѓањето на токсините во црниот дроб и да се создаде жолчката.
Ротквиците содржат цела низа фитохемикалии кои се одговорни за типичниот вкус и исто така имаат одлични ефекти врз нашето здравје. Голем број на растителни супстанции се таканаречените гликозиди од масло од синап (масла од синап), кои исто така се наоѓаат во зеленчук од ротквица, сенф и зелка, како што се брокула, и му даваат на зеленчукот својот карактеристичен лут вкус.
Ротквиците помагаат при варењето на храната
Маслата од синап имаат антибактериско дејство, ги убиваат цревните габи и бактерии и на тој начин можат да помогнат во елиминирање на стомачните проблеми со чистење на целиот дигестивен систем и стимулирање на дигестивните жлезди. Ова промовира движења на дебелото црево. Тие работат како природни антибиотици. Тие исто така го поддржуваат имунолошкиот систем и помагаат во спречување на инфекции. Ефектот на чистење и дезинфекција има и позитивни ефекти врз жолчката и црниот дроб.
Ротквици за ревматизам
Сулфорафанот, најважната супстанца во семејството на гликозиди од масло од синап, се вели дека има лековити ефекти кај артритични болести како што се ревматизам и остеоартритис. Поради антиоксидансното дејство, маслата од синап содржани во ротквицата можат да го инхибираат воспалението и на тој начин да ослободат од ревматизам и остеоартритис.
Ротквици кај рак
Првичните студии покажуваат дека маслата од синап можат да бидат антиканцерогени.
Ротквица лисја
Лисјата од ротквица никогаш не треба да се фрлаат. Лисјата на ротквицата имаат прекрасно зачинет вкус и се идеални како зачини во супи, сосови или јадења од мелено месо. Ако ви се допаѓа остриот, зачинет вкус на ротквицата, можете да ги додадете лисјата сурови во салатата.
Друга опција е лисјата од ротквица да се пире во супа или од неа да се направи песто. Можете да најдете повеќе одлични рецепти на Интернет.
Лисјата од ротквица содржат вредни состојки, густината на хранливите материи е дури и поголема од онаа на клубенот. Можете исто така да се снабдите со биоактивни пестициди кои се присутни во лисјата на ротквиците. Пигментот на зелените растенија хлорофил е особено важен за здрава и чиста крв. Поради зачинетиот вкус, храната не мора да се зачинува со сол и индиректно им помага на луѓето со висок крвен притисок.
Ротквици за добра кожа
Ротквиците се добри за вашата кожа и фигура. Витамини од групата Б и калиум обезбедуваат цврсто сврзно ткиво. Состојките на ротквицата можат да се мешаат во процесите контролирани од хормони кои предизвикуваат дамки како акни и да ги запрат. Маслата од синап и витамин Ц ги деактивираат слободните радикали и на тој начин обезбедуваат подобар тен. Ironелезото во ротквицата обезбедува подобар транспорт на кислород до клетките.
Други позитивни ефекти на ротквицата
- може да го намали нивото на холестерол
- благо исцедете го телото
- помагаат при настинки, кашлање, засипнатост, бронхитис и течење на носот
Ротквици идеални за деца
Ротквиците особено се зеленчук во кој децата можат да уживаат. Во форма на стапови или парчиња, како храна со прсти со парчиња краставица, домати, моркови и колераби, ротквиците се привлечни за децата. Одлично оди со рен или вкусна вињаграјт. Ротквиците се одлични за одгледување во вашата сопствена градина. Децата се забавуваат гледајќи роткви како растат од семе до растение и вклученоста во овој процес може значително да ја зголеми желбата на децата за зеленчук.
Растете ротквици
Дали сакате садите ротквици? Не е проблем и навистина е лесно. За да го направите ова, купете семе од ротквица во центарот на градината или супермаркет и посејте ги според упатствата. Ротквицата е многу лесна за грижа и по само неколку недели можете да донесете многу здрава и, пред сè, природна жетва без прскања и вештачки ѓубрива. Ротквиците од дома се исто така поевтини отколку во супермаркетите.