Зошто НЕ треба да избегнуваме грозје, дури и во ДИЕТИ
Избегнуваме да јадеме грозје во диети за слабеење затоа што тие дебелеат, но никој не се прашува колку смееме да ги јадеме овие плодови. Нутриционистите истакнуваат дека проблемот не е во тоа колку јадеме грозје, туку во тоа колку јадеме.
Грозјето не дебелее ако не јадете цела чинија или голем куп. Исто така мора да бидете претпазливи да не ги јадете со голема количина храна.
Дали грозјето дебелее или не? Еве го дозволениот дел
Просечната порција грозје е чаша, односно околу 32 бобинки. Тупаница може да се користи како единица за мерење за да се процени вистинскиот дел.
Во споредба со другите овошја, грозјето има повисоко ниво на фруктоза, но ако изберете да јадете грозје наместо колачиња на пример, изборот е најмалку 50% помалку калоричен и 100% покорисен за вашето тело, како резултат на внесот на витамини, минерали, влакна и антиоксиданти.
Колку калории има грозјето
Една чаша црвено или бело грозје содржи 104 калории, 1,09 грама протеини, 0,24 грама маснотии, 1,4 влакна, 4,8 милиграми витамин Ц, 10 микрограми витамин А, 288 милиграми калиум, 0,54 милиграми железо и 3 микрограми фолати.
Грозјето исто така има високо ниво на вода и е добро за хидратација. Овошјето и зеленчукот со многу вода се густи во хранливите материи, што значи дека обезбедуваат голема количина на есенцијални хранливи материи, додека имаат малку калории. Грозјето содржи 70 милилитри течност/чаша.
Нутриционистите ја охрабруваат потрошувачката на грозје, бидејќи тие имаат силно детоксикативно и антиинфламаторно дејство. Тие содржат, меѓу другите, елагинска киселина (се бори против рак), ресвератрол (спречува предвремено стареење, се бори против неплодност, ја подобрува циркулацијата на крвта) и кверцетин (го зголемува имунитетот), според sportaholic.ro.
Ресвератрол: Антиоксидансните ефекти на грозјето
Грозјето изобилува со антиоксиданти, фитонутриенти (како оние во бобинки), ресвератрол. Важно е да се запамети дека најголема концентрација на антиоксиданти може да се најде во кора од грозје, антиоксиданти кои помагаат да се заштитат клетките од дејството на слободните радикали. Повторно, стравот дека гоење грозје може да ве оддалечи од бројни вонредни здравствени придобивки.
Ефекти на антиинфламаторно и кардиоваскуларно заштита
Заедно со антиоксидантната поддршка, грозјето има и силно антиинфламаторно дејство (бидете внимателни, излупено грозје!). Грозјето исто така помага да:
- регулација на крвниот притисок
- намалување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања
- намалување на вкупниот холестерол и ЛДЛ холестерол
- намалување на оксидацијата на ЛДЛ холестерол
Грозјето го зголемува шеќерот во крвта?
Студиите покажаа дека грозјето има многу добар ефект врз рамнотежата на шеќерот во крвта и го регулира постепеното ослободување на инсулин.
Според Европскиот журнал за фармакологија, ресвератролот, многу моќен антиоксиданс во грозјето, е добар и за дијабетичарите кои постојано се загрижени дали грозјето дебелее. Тоа помага да се регулираат нивоата на гликоза во крвта влијаејќи на тоа како телото лачи и користи инсулин. Ресвератролот може да има влијание врз тежината кај дијабетичарите, помагајќи да се намали дебелината што може да доведе до компликации кај дијабетичарите.
Ефекти против стареење и долговечност
Најважниот антиоксиданс кај грозјето е ресвератрол (го има и во црвено вино), чии ефекти против стареење се потврдени со многу студии.
Ресвератролот се смета за најмоќен антиоксиданс познат до сега, пет пати појак од бета-каротен, 50 пати посилен од витамин Е и 20 пати посилен од витамин Ц.Оваа супстанца го одржува нормалното функционирање на тромбоцитите, помага кога вискозноста на крвта се намалува, со што се подобрува циркулацијата на крвта, артериите остануваат еластични. Има силно антиинфламаторно и антибактериско дејство, ја одржува еластичноста и цврстината на кожата, спречува предвремено стареење.
Дали грозјето дебелее? НЕ! Јас сум храна против рак
Се покажа дека го забавува растот на клетките на ракот до 50% или можеби дури и ги запира. Го стимулира растот на здравите клетки и нивната способност да се регенерираат.