Роун Роуан Јаболков сируп - рецепт

1.Измијте го планинскиот пепел/бобинки од роуан, излупете ги бобинки од стебленца, или замрзнете ги бобинки 24 часа или ставете ги во кофа со оцетна вода (3 дела вода, 1 дел оцет) за да немаат премногу горчливи материи.

сируп

2.Потоа пополнете го долниот дел од соковникот со вода, ставете сад за собирање сок, испразнете ги бобинки во влошката на сито, ставете го соковникот за пареа на шпоретот и ставете ја водата да зоврие, сок околу 40 минути, наполнете го сокот во голема тенџере со литар Варете сок од роуберис со 500 гр шеќер додека не се раствори шеќерот.

3.Направив сок од јаболко за секој литар сок од роуберис од неизлупени јаболка што ги исеков на парчиња во сок од пареа и измешав 2 литри сок од јаболко со 1 литар сок од роанка и го наполнив додека е уште врел во чисти шишиња и затворен веднаш. Можете исто така да додадете пакет помош за пустиник за 5 литри сок, но сокот не смее повеќе да врие, ова гарантира рок на траење за 1 година.