Знајте сè - пратки со шеќер и засладувачи
Сочно парче торта, домашен џем или чоколадна лента помеѓу нив, кој може да каже „Не“!? Ние сакаме слатки, бидејќи вкусот ветува брза енергија. Но, колку е всушност премногу?
Препораката на СЗО не е повеќе од 50 грама на ден за возрасен. Прво звучи едноставно, но во реалноста не е така лесно да се придржувате. Затоа што колку шеќер има во чоколадна табла? Дали содржината на шеќер во замрзнатата пица треба да биде вклучена? А што е со фруктозата во бананата или јаглехидратите во лебот и компирот?
Шеќер - колку е премногу?
Видео 07:42 мин. | 22/10/20, 20:15 часот | знаат сè
на видеото Шеќер - колку е премногу? [Видео страница]
СЗО алармира: премногу луѓе се дебелеат и се разболуваат. Таа препорачува да се јаде не повеќе од 50 грама шеќер на ден. Тоа звучи многу, бидејќи тоа се добри 16 коцки шеќер. Но, кој јаде чист шеќер? Сепак, не само што се наоѓа во слатките, туку и во многу храна - скриена и не е добро обележана. Знаејќи сè, го прави тестот: колку шеќер се крие во нормалните оброци од појадок до вечера, вклучувајќи вкусна чаша сок од јаболко? ќе бидете изненадени.
Целото село на диета со шеќер - како се чувствува тоа?
Експеримент: Во Шлезвиг-Холштајн, цела заедница се стави на диета со шеќер. Селаните сакаат да живеат поздраво, а некои од нив сакаат да ослабат. Тие се придружени и тренирани од тим на лекари кои знаат дека ваквиот обид е многу полесно да се издржи во група. Колку ќе биде успешна селската заедница на крајот? Дали слабеете, се чувствувате подобро, станувате поздрави? [на видеото]
Семафор за храна или данок на шеќер: Што помага да се јаде помалку шеќер?
Лоша диета со премногу калории и премногу шеќер. Не ја гледаме храната за да видиме колку е нездрава. Шеќерот се наоѓа во колбаси, леб, сенф, безалкохолни пијалоци и многу други производи. Што помага против хипогликемијата во општеството? Нашите соседи Французи имаа добри искуства со семафорот за храна и во Велика Британија е воведен данок на шеќер за пијалоци, на пример. Дали и овие би биле стратегии за германскиот пазар? [на видеото]
Засладувачи - не благодарам: Хесиските истражувачи бараат природни алтернативи
Вештачки произведени засладувачи наместо шеќер во домаќинството - тие на прв поглед имаат само предности, бидејќи имаат многукратно сладост на шеќер и практично се без калории. Но, многу луѓе не сакаат хемиски коктел. Постојат истражувачи во Хесен кои успешно бараат природни алтернативи. [на видеото]
Промена во животот или операцијата: дали дијабетисот може да се отстрани со операција?
Звучи изненадувачки, но лекарите забележаа многу позитивни ефекти врз дијабетесот веднаш по операциите со дебелина. Ова предизвикува надеж, бидејќи доживотните промени во исхраната, лековите и секундарните болести се екстремен товар за болните. Зарем не би било прекрасно ако едноставно можете да го оперирате вашиот дијабетес? [на видеото]
Не само слатко: што има во чоколадото?
Видео 06:15 мин. | 22/10/20, 20:15 часот | знаат сè
на видеото Не само слатко: Што има во чоколадото? [Видео страница]
Чоколадото не само што има посебен вкус, туку содржи и повеќе тајни од другите луксузни добра како кафе или вино. Еден грав содржи до 20 000 различни супстанции, од кои некои имаат дури и медицински ефект. Не се само научниците кои бараат претходно скриени својства: Што влијае на квалитетот на чоколадото од растението какао до денешната лента?
Умереност: Томас Ранфт
Емитување: hr-fernsehen, „alleswissen“, 22 октомври 2020 година, 20:15 часот