Роуз на Мануц; Out4Food
Околу 1795 година Манук Мерзајан, основачот на гостилницата, се ожени со Миријам, ќерката на Хаги Харитиум. Нивниот сојуз во тоа време беше во полн ек, опкружен со легенди, повеќе или помалку вистинити.
Некои приказни велат дека тој би ја сакал уште од првиот момент кога ја видел затоа што девојчето имало волшебна убавина, други раскажуваат дека тој би ја зел повеќе од интерес за позицијата и богатството на неговиот татко.
Она што е сигурно е дека Миријам стана негова сопруга и советник, а Мануч ја ценеше повеќе од сè, дури и крсти една од нивните ќерки со истото име како неговата мајка - Миријам.
За Миријам - се вели дека ќерката ја наследила убавината на нејзината мајка и деловните и политичките вештини на нејзиниот татко. Многу од славните млади момчиња од тие времиња се заплеткаа во конците на брилијантниот ум на Миријам додека залудно се обидуваа да го освојат нејзиното срце. Не се знае многу за животот на ќерката на Манук, но легендите велат дека таа побегнала со француски офицер во имотот на неговото семејство во Прованса каде што живееле до крајот на животот во замок опкружен со лозја.
Инспирирани од приказните за двата Миријами од животот на Манук, најдовме соодветно да направиме вино што ќе ги носи низ својата боја и букет непишаните приказни и легенди од минатото. Отворено и искрено розе, само добро е да се придружува со часови секоја држава желна за разговор: Миријам Розе - розово на Манук. Само кај Хан.