Розела (растение) - биологија

Цвет на Росела

На Розела (Хибискус сабдарифа), исто така Салдариф бел слез, Судански бел слез, Африканска слезово или Каркаде наречен, е вид од фамилијата Малоу (Malvaceae). Потекнува од југоисточна Азија.

опис

Розелата расте како годишно тревни растенија и достигнува висина од 2 до ретко 3 метри. Повеќето од вегетативните делови на растението се нежно влакнести. Исправеното стебло има виолетова боја. Лисјата се држат во должина од 2 до 8 см. Постојат две различни форми на листови на лисјата: во форма на јајце и три-лобуси во форма на прст со тесни лобуси. Стипулите слични на конецот се долги околу 1 см.

Цветовите стојат индивидуално во пазувите на листовите. Големите цвеќиња (со дијаметар од 6 до 7 см) се хермафродитни, радијална симетрија и петкратно. Секундарната чашка има осум до дванаесет црвени, сплотени лобуси во нивната основа со големина од 5 до 15 × 2 до 3 мм. Петте пурпурни, месести сепали се во облик на бокал обраснати до околу една третина од нивната должина. Петте ливчиња се жолто и темно црвена во основата. Во подфамилијата Малвоидеа, белезите на многубројните столбови пораснале заедно и формирале цевка околу пестикот, т.н. колона.

Овошјето од пет пати капсула има јајцевиден облик на сферично со дијаметар од околу 1,5 см.

биологија

употреба

Чашката, која станува месести кога семето е зрело и ја менува својата боја во светло црвена, се карактеризира со добар вкус и пријатна киселост. Затоа се користи за правење десерти и лимонади. Во исушена форма главно се користи во Судан и Египет како чај, кој е познат како Каркаде. Во Сенегал и Мали чајот се служи ладен со многу шеќер. Во Сенегал и Буркина Фасо пијалокот е познат како „Бисап“, во Мали како „Даблени“ и во Камерун како „Фолеро“ и е национален пијалок во двете земји. Лисјата може да се готват и како зеленчук.

Слично на источноиндискиот бел слез од коноп, кој е многу сличен на розелот, исто така, дава и Хибискус сабдарифа Влакна што можат да се обработуваат како јута. Остатоците што се појавуваат по производството на влакна се користат за производство на хартија. Розел сега се одгледува во многу земји во развој затоа што дозволува независност од увоз на јута.