Розова дама Тоа е скапано за овој вид јаболко
Розовата дама е една од најпопуларните јаболка во Германија. Но, критиките кон Пинк дамата се големи: слаба рамнотежа на СО2, -ko-Test укажува на траги од пестициди и еколозите гледаат разновидност на сорти во опасност.
Јаболка од розова дама денес може да се најдат во скоро секој супермаркет: Тие се секогаш со иста боја, секогаш со ист вкус, секогаш се јасни и секогаш беспрекорни. Но, тие чинат и малку повеќе од другите сорти на јаболка. Строго кажано, Пинк Лејди не е сорта на јаболка, туку повеќе Заштитена трговска марка.
Розовата дама се разгледува: Епл како производ за живот
Пинк Лејди користи обемни маркетинг кампањи за рекламирање на „уникатното јаболко“, кое е „партнер за физичка подготвеност и благосостојба“. Навистина единствената работа во врска со јаболкото е веројатно концептот што стои зад тоа:
Пинк дамата критикуваше на -ко-тест
Пинк Лејди е дизајнерско јаболко со проблеми што се исто така својствени за разновидноста:
- Крстот помеѓу Golden Delicious и Лејди Вилијамс го прави јаболкото да изгледа апетитивно и да има добар вкус. Но, „генетската констрикција го зголемува тоа Подложност на болести на јаболка и штетници„Објаснува Гринпис.
- Ако земјоделците не прскаат јаболка, тие брзо покажуваат красти - типична модерна болест на јаболка. Како и другите добро познати сорти, како што се Златните вкусни, Елстар или Јонаголд, Пинк Лејди е „многу подложна на краста од јаболка, габична болест што предизвикува црни дамки на плодовите и лисјата на дрвјата“, според овошниот центар. Против краста од јаболка, повторно треба да се користат специјални фунгициди.
Клиентите ги јадат остатоците од овие агенси со нив: Öko-Test откри траги од три пестициди во јаболките од Пинк Лејди. Експертите на списанието за потрошувачи затоа препорачуваат Органски јаболка.
Разновидноста се намалува
Разновидноста зад Пинк Лејди скоро секогаш се нарекува „Крипс Пинк“. Тоа е генетски и Одгледување исечени за ефикасност од Голден Делишес и Лејди Вилијамс. Ако секој купи само една сорта, нема да се одгледуваат други сорти на јаболка. Значи, сортите и семето се губат.
Ова е проблематично затоа што тогаш е тешко понатаму да се развиваат сорти, на пример, да се добијат робусни сорти на јаболка како резултат на климатските промени. Порано имало околу 3.000 сорти јаболка, од кои многу веќе исчезнале.
Стефан Ешек од Бундесодернатамт објаснува за ЗДФ: „Овоштарите кои не растат сорти на клубови (...) потоа заработуваат помалку пари, потоа добиваат финансиски проблеми и може да бидат откупени од поголеми компании, кои потоа садат сè со клупски сорти и потоа им даваат тогаш нема повеќе сорти, туку само три или четири сорти на пазарот “.
Пронајдете подобри јаболка
Сумирано: Јаболките со беспрекорен изглед се наоѓаат на полиците под брендот „Пинк дама“. Тие доаѓаат од овоштарници со јаболка во Јужна Америка и јужна Европа кои се исечени за ефикасност. Овој хибрид со јаболка е склон на болести и штетници. Затоа се неопходни многу хемиски пестициди, чии траги сè уште можат да се најдат на јаболката.
Земјоделците од јаболка треба да плаќаат такси за лиценца и не смеат да ги продаваат своите јаболка на други купувачи. Поради големата побарувачка за одредена сорта, другите сорти јаболка повеќе не се одгледуваат и разновидноста на сорти се намалува.
Како да најдете подобри јаболка:
- Купете јаболка локално од земјоделските продавници или на неделниот пазар. Посегнете по јаболка со оштетување на мраз или други козметички дефекти, бидејќи имаат и добар вкус.
- Прашајте ги лозарите за стари сорти на јаболка. Така, можете сами да придонесете за разновидноста на сорти. Здруженијата како ВЕРН или Ноевата арка се посветени и на зачувување на ретки и стари сорти.
- Можете да соберете јаболка сами на многу овоштарници. Можеби имаат неколку флеки, но се ослободени од хемиски пестициди. Повеќето од нив се исто така стари сорти јаболка.
Видео совет: Вистинска цена за совршено јаболко
Документарецот ЗДФ покажува зошто јаболката станува се повеќе дизајнерска стока и какви последици има ова врз земјоделците и оние со алергии на јаболка. Многу интересен документарец кој ги споредува розовата дама и старите сорти јаболка - во лабораторија и во тест за вкус на улица.
- Канал: ZDF
- Времетраење: 28 минути
- Погледнете на Интернет: до библиотеката со медиуми