’Ртење на семки од сончоглед органска сурова храна без глутен врвен квалитет ЕУ НЕДЕЛА ПРИРОДНА

Биоактивни премиум хранливи материи

  • Изникнати семки од сончоглед се особено богати со протеини, незаситени масни киселини, фолна киселина и витамин Е.
  • Со ртење:
    • Подобра биорасположивост на хранливите материи што ги содржи
    • Намалена содржина на фитинска киселина
    • Без глутен
    • Лесна сварливост
    • Алергенот е намален
  • Органско сертифицирано одгледување и производство во ЕУ
  • Премиум семе од недопрена природа
  • 100% чиста сурова храна
  • Висока содржина на влакна

Вистинска чиста етикета

  • 100% без глутен
  • Ослободени од пестициди
  • Без никакви додатоци и помошни материјали
  • 100% декларација - нема скриени адитиви поради помошни материјали кои не мора да бидат пријавени
  • Без силициум диоксид и средство за ослободување магнезиум стеарат
  • веган, без генетски инженеринг
  • без наночестички
  • Без засладувачи, бои и ароми
  • Без вештачки конзерванси
  • Без алергени и некомпатибилни супстанции (лактоза, глутен, хистамин)

Како се разликуваме?

Нашите 'ртат семе доаѓаат од контролирано органско одгледување во ЕУ, каде што се одвива и процесот на ртење. Семиња ртени надвор од ЕУ може да не се нудат во Германија.
Сончогледите се одгледуваат во оддалечени, природни области; семето добиено од нив е чиста природа: целосно без адитиви како шеќер, ароми или конзерванси.
Со 100% без глутен, тие се идеално погодни за потрошувачка со нетолеранција/чувствителност на глутен.

ртење

Што се случува при ртење?

Расадот, содржан во семето, ги содржи сите растенија за растението. Ако семето е направено да отекува со вода, тоа ја множи својата тежина и оживува. Активирани се растителни хормони и ензими, што ги прави материи за складирање во житото (јаглехидрати, масти, протеини) употребливи и ги претвораат во нив. Шеќерните соединенија се формираат од скроб, аминокиселините од протеините, а мастите се претвораат во лесно употребливи масни киселини. За време на процесот на ртење се произведуваат и витамини (витамин Ц, витамин Е и витамини од групата Б) и омега-3 масни киселини. Супстанциите што го инхибираат варењето на храната (на пример, фитинска киселина) или се токсични, се распаѓаат за време на процесот на ртење.

Вкусот на семето се менува и кога тие 'ртат: делумното распаѓање на скробот во молекули на шеќер со краток ланец (дисахариди) го прави лесен и природно сладок, а аромата станува поинтензивна.
'Ртените семиња се толерираат многу добро и не се сметаат за тешки во желудникот или цревата дури и во големи количини.

Ртење: Најдоброто од житото

Постојат многу хранливи придобивки од ртење на семето, вклучително:

  • подобрена апсорпција на хранливи материи
  • Обезбедување на фолна киселина, железо, магнезиум, цинк
  • висока содржина на витамини (Ц, Е, К, витамини од групата Б)
  • лесна сварливост
  • позитивно влијание врз цревната флора: пребиотик
  • Распаѓање на гасовити супстанции
  • Распаѓање на фитинска киселина
  • Активирање на ензими
  • Распаѓање на танините
  • ефект на формирање на база
  • Се зголемува содржината на омега-3 масни киселини
  • Зголемување на биорасположивоста и вредноста на протеините
  • Содржината на аминокиселини се зголемува
  • Содржината на глутен се намалува
  • Содржината на влакна се зголемува
  • Намалување на алергените
  • Зголемување на активноста на ензимите
  • Нивото на антиоксиданс се зголемува
  • Содржината на калории се намалува

На Сончоглед беше донесен во Европа од Јужна Америка пред околу 500 години. Од 17 век ги освоил кујните во Европа како вкусна храна. Семките од сончоглед се особено вкусни и имаат импресивен број на есенцијални витамини и хранливи материи.

Семките од сончоглед имаат висока содржина на протеини, единечна и повеќекратна незаситени масни киселини како Фолна киселина и Витамин Е..

100 гр јадра содржат 41,5 g незаситени масни киселини и 38mg витамин Е - што е повеќе од двојно од дневните потреби на возрасен маж, па дури и повеќе од три пати повеќе од дневните потреби на возрасна жена.

Фитинска киселина како „крадец на минерали“

Фитичката киселина, заедно со многу хранливи материи и влакна, се наоѓа во лушпата на зрното. Познат е како таканаречен „разбојник на минерали“ затоа што цврсто ги врзува минералите и микроелементите како цинк, железо, калциум и магнезиум - не само од цели зрна, туку и од друга храна што се меша со храна богата со фитинска киселина (житарици од цело зрно, Ореви) се трошат. Голем дел од фитинската киселина се распаѓа со процесот на ртење.

високо во

Микробите од сончоглед се особено богати со:

  • протеини
  • полинезаситени масни киселини
  • Витамин Е.
  • Витамини Б1, Б3 и Б6
  • Фолна киселина
  • Биотин
  • Магнезиум и фосфор
  • Ironелезо, цинк, бакар, манган
  • Влакна

дозирање

Промешајте во смути, мусли, јогурт, падови или супи, како додаток на салата или овошје или едноставно уживајте во чиста.

Погоден за сите здрави познавачи, спортисти, придружни диети, за губење на тежината и за страдалници од алергија.

складирање

Да се ​​чува на ладно и суво место. Да се ​​чува подалеку од директна сончева светлина и топлина.

пакување

Висококвалитетна, херметичка торба за заштита од арома со патент и стоечка основа што штити од оксидација и штетни материи.