Ручек во Солинген Три генерации на Солинген имаат добар вкус во кафе-куќата
Ажурирано: 20.06.20 - 15:40
Вработената во кафе-куќата Леа Гернан ми ја сервира „рибата во залиха на домат“ на излогот на пазарот Грајфрат.
Институција во Графратер Марк нуди дополнително јадење секој ден.
Од Даниела Нојман
Солинген. На Кафуле Во прилог на општото мени, во Графратер Марк има мени за појадок и едно Неделна картичка секој за понеделник до недела. Постои различно дополнително јадење секој ден од понеделник до сабота од 12 часот до 18 часот. Во недела, по претходната опција за појадок во споредба со другите денови, постои варијација на печење во недела. Сите јадења може да се користат за Земам може да се нарача по телефон. Управен директор Питер фон дер Хајден објаснува дека им дава на своите пет готвачи простор за сопствени идеи во нивните смени.
Различни видови зеленчук и парчиња риба се собираат тука за да создадат чинија со француско-италијански допир.
За време на мојата посета, curубопитен сум да видам како ќе биде јадењето најавено на неделното мени „Риба во залиха домати“ се толкува. Има и зеленчук и земјоделски леб по цена од 9,50 евра. И нарачав сода, која се служи во форма на трпезариска вода.
На Нож од Солинген Не ми треба навистина, бидејќи мојата храна доаѓа како само-направена креација помеѓу супа од домати, чорба од риба и Зеленчук Рататуј. Тој рече дека започнал со класичната булева супа од риба, риба Готвач Седрик Брикман подоцна.
Кога го пробав, помислив прво на ова, потоа на минестронот, италијанската супа од зеленчук. Комбинацијата од парчиња зеленчук и риба е вкусна. И, всушност, лесно е во лето, но кога јадам ме загрева, додека надвор е кул и се излева.
Зачините и многу зеленчук одат добро со два вида риба
Веројатно и тие ќе се погрижат за тоа Зачини: Лук, чили, билки, лимонова трева, како што ми велат Седрик Брикман и Питер фон дер Хајден. Медитеранскиот талент не е нападен, но одлично одговара со свежите печурки, модри патлиџани, тиквички и пиперки на парчиња. Три типа на форми на домати ја даваат основата: сушен, свеж и како пире. Треска и лосос усогласете се со другите состојки, кресот и украсите за јадење, исто така, даваат празник за очите. На леб на земјоделците е на скара и допирот е премногу зачаден за мене.
Ако сакате да пробате јадење што не морало да се најде на трпезата сè уште, и нови Вкус сензации е (е) овде. Во право сте и тука ако сакате да уживате во нешто познато во домашна атмосфера. И двајцата имаат свој шарм. И се вклопува во филозофијата на Питер фон дер Хајден. „Три генерации доаѓаат кај нас“, истакнува сопственикот.
Заклучок: добра бистро-кујна.
Вработената во СА, Даниела Нојман испитува кафулиња, бистри, ресторани и пабови во Солинген. Ова резултираше со разнобојна серија за менито за ручек во Солинген што се тестира.