Ruff’s Burger Occamstraße - Позадини, хамбургери и блог
Сè започна со мала закуска Швабингер, каде што можеше да се соберат вкусни хамбургери. Не, ... тоа всушност не е сосема точно. Всушност, сè започна многу порано, со идејата на денешниот тим. Едноставна „продажба на улични колбаси“ треба да дојде од тука. Концептот во тоа време нудеше колбаси при рака на едноставен и некомплициран начин. Но, целата работа навистина не сакаше да започне во Швабинг и по скоро три години се заврши. После неколку месеци креативна пауза, се појави изменетата идеја и првата продажба на плескавици „на рака“ со името „Јади ја улицата“, од која се појави Push Cart. Тој хит, fanубителот на храната стануваше се поголема сензација и не помина многу време пред денешниот тим на Раф да добие можност да ја освои снек барот на Окамстрасе за нивната продажба на плескавици. Хм, ... „Јади ја улицата“ некако веќе не беше доследен, бидејќи отсега луѓето имаа можност да влезат и да редат. Потребно беше ново име.
Многу малку луѓе знаат дека името и препознатливото лого на денешните толку успешни продавници за хамбургери потекнуваат од англиските „груби“ или „Rough Riders“. Така се викаше тогашниот печат на првиот американски доброволен коњички полк и тогаш беше вообичаено име за вооружени јавачи и „војници на среќата“ од Дивиот Запад. Американците, исто така, сакаат денес да кажуваат „викајте“. Како резултат на тоа, момците на Раф се ослободија да направат малку шега со името, го основаа „Руф Бургер“ за нивната закуска, вклучувајќи лого со „ротиран“ возач кој покажуваше на бик, што исто така потсетува на коњичкиот полк, и се роди првиот гранка на Раф. Кул, нели?
Зарем тоа не изгледа вкусно?
Ruff’s Burger денес - каде што можете да најдете хамбургери насекаде
Долго време, сепак, просторот во снек-бар-бургерот на Ruff, кој беше лансиран во 2012 година, не беше доволен. Имаше место само за осум луѓе кои седеа во него и почетната деловна активност со плескавици стануваше се повеќе и повеќе популарно место за навистина добри плескавици. Следната година, 2013 година, среќата им значеше на Руф и просториите непосредно до снек барот станаа бесплатни. Прашан, рече, готово - Раф го доби својот прв вистински ресторан. Во меѓувреме, жителите на Минхен се навикнаа на паметното решение од Ruff’s: Закуски до 17:00 часот без директна услуга во ресторанот, потоа целосна услуга во ресторанот секој ден од 17:00 часот. Секако можете да седите цел ден на локацијата.
Во 2014 година беше додадена филијалата во Риндмаркт. Привлекува многу редовни клиенти, но и гладни и curубопитни туристи. Обрнете внимание на тоа, следниот пат кога ќе прошетате низ градот, тогаш добро ќе погледнете во Руф од говедата, така да се каже. Нешто подоцна, во 2016 година, беше додаден и Максворштадер Туркенстрас. После Швабинг и Зентрум, „печатот на Руф“ не можеше да недостасува ниту во овој агол. Тука беше донесен малку поинаков концепт, дизајн кој силно потсетува на паб и отворен концепт со многу храброст да проба нешто ново. На крај, но не и најмалку важно, сега има Ruff’s burger во франшизата во Ропенхајм, Франција. Затоа, немојте да се изненадите следниот пат кога ќе бидете на одмор и ќе ве погоди добро познатиот мирис на плескавицата од Ruff.
Патем, ако не можете да добиете доволно, треба да се примените „како нешто“ 😉 на компании како што се Сименс и Ко. Тоа е местото каде што Ruff’s Burger се појавува повторно и повторно во различни мензи (вкупно околу шест различни мензи во Минхен и Леверкузен) и ги нуди вкусните плескавици на неделно ниво. Кул нели? Ако тоа не е доволно - нема проблем! Пливајте стебла или бикини шутка и одете до Ердингер Терме, бидејќи Руф сега е исто така таму со ресторан со плескавица и тезга за тестенини. Слепо одење покрај плескавиците е скоро невозможно.
Ruff's Burger & BBQ
Детално: Ruff’s Burger on Occamstrasse во Швабинг
Не се сите хамбургери исти, но плескавицата на Раф е секогаш Бургер на Руф. Тоа значи: без разлика каде ќе застанете кај Руф - ќе биде вкусно. Швабинг е потеклото на Руф и затоа мојата контакт точка. Девет различни хамбургери, разни „плескавици додатоци“ (сланина, гвакамоле, чеда сирење, домашна пастрмалија, јалапено, пржени јајца), „страни“, десерти и повеќе има на менито. Она што го разликува ресторанот Швабинг е посебниот концепт „Ruff's Burger & BBQ“. Зборувајте конкретно тука, исто така, добивате скара и ребра. На пример, три часа нежно пушени „бебешки ребра“ од баварски свињи со домашен BBQ сос (за 13,20 евра), извлечена свинско плескавица со извадено месо од ребрата опишани погоре (за 8,20 евра) ) или пилешки крилца BBQ - маринирани, пушени и на скара (за 9,80 €).
Опцијата „Pimp.My.Fries“ за гарнитури треба да биде интересна. Така, можете да го макроте помфритот од Белгија (за 3,80 евра) и да ги набавите, на пример, со извлечено свинско месо, „мексиканско“, како „помфрит од сирење чили“, со тартуфи или лук за дополнителни 1,40 до 1 евро, 60 €. Исто така, има пченка на кочан, зелена слава, зелена или салата од Цезар.
Ова исто така вклучува обемно неделно мени со препораки (моментално на пр. Супа од домати (за 6,90 €) или салата од диви билки (за 9,20 €), како и избрани "специјални хамбургери" кои инаку ги нема во менито (на пр. " Лук плескавица "со говедско и пекорино сирење и спанаќ за бебиња или" Кинг Бургер "со двојно говедско месо, шунка Серано и ракета).
Белгискиот помфрит од Руф
Ruff's Burger Occamstraße: Понуда за плескавици
Средно пржените плескавици од плескавици се направени од 100% баварско говедско месо, тежат 130 грама по плескавица и секој ден се мелат свежо и се обликуваат рачно од момчињата Раф Значи квалитет и регионалност. Бухергеровите бухти (правопис или пченица) се доставуваат како парчиња тесто и се печат сами. Сосовите (седум различни) се домашни - дури и елаборираниот сос за скара. Секој што си го знае патот знае дека ретко се случува.
Назад кон деветте плескавици од менито споменато погоре. Тие се живописно измешани и главно тешки со месо. За вегетаријанците постои „Veggie Burger“ со зеленчук (од 7,30 €), а за оние што јадат месо има голем избор. Од „Пастрами Бургер“ (за 8,60 евра), „Авокадо Бургер“ (за 8,60 евра/врвен продавач!), До „Гигли Бургер“ со истоимениот сос Гигли (за 8,10 евра), до „ Се нуди Old Bag Burger ”со спанаќ, козјо сирење, сланина и магнето (за 9,20 €).
Фатете го и загризете го
Најевтиниот плескавица - класичниот хамбургер - започнува од 5,20 €. Во снек барот за „одење“ цените секако се малку пониски отколку во ресторанот. На нивното мени, чизбургерот е 7,30 €, додека плескавицата „Биг мисија“ со тројно говедско месо, домашен сос за скара, 3 пати градно сирење и 3 пати сланина е за 14,90 €. Тука е и „Мени Бургер“, кој се менува неделно како дел од неделното мени (моментално „Азиски Бургер“ со говедско месо, зеленчук од хосин, сусам, Чилимајо и Ко. За 12,90 € или 19,90 € вклучително. Булеит ingerумбир Але). Секако има и разни десерти. И неделното менување (моментално „Крем-трошка со бобинки“ за 4,90 €), како и фиксирано на стандардното мени (на пр. Чоколадо брауни или американски чизкејк за 5,90 €). Сите хамбургери во Ruff’s Burger & BBQ (т.е. „само“ во ресторанот) не само што можат да се нарачаат со пишен леб, туку и со пилешко наместо говедско.
И бидејќи јадењето хамбургери ве ожеднува, нема да бидете скржави и тука: Домашен ладен чај (вар-нане, рибизла-старешина), домашни лимонади (боровинка-вар, ѓумбир-лимон) и вкусни почетни пијалоци („Рафево Бери“, „Окам Сприц“), „Lillet Fresh“) се наоѓаат на менито заедно со безалкохолни пијалоци, долги пијалоци, топли пијалоци и алкохолни пијалоци. Јас лично сметам дека виното е малку „тешко“ со плескавица, но го има и во тенок облик (од 4,90 евра за 0,2 литар) (3 бели (Франција, Германија, Јужна Африка), 3 црвени (Италија и Франција) ).)
Тешки факти и информации
Во 2018 година Ruff’s слави десетгодишнина од постоењето. Во овој период, тимот порасна на над 100 луѓе со шест точки за контакт на Раф. За да добиете подобра идеја: 150 тони месо годишно се трошат за вкусниот Ruff's Burger. Луд, нели? „Ruff’s Burger & BBQ“ во Швабинг нуди простор за вкупно околу 60 лица, од кои 25 се надвор од ресторанот на терасата.
Контакт за прашања: Ruff's Burger Occamstraße
Ruff's Burger (& BBQ) | Окмстрасе 4, 80802 Минхен
Веб-страницаРаботно време: Понеделник до среда од 11:30 до 23:00 часот.,
Четврток до сабота од 11:30 до 12:00 часот и недела од 11:30 до 10:00 часот
Контакт по телефон: 089 125 98 616