Русинот; еквивалентно на Дедо Мраз во посета на V; terchen Frost, Топ теми, ХБЗ - Умри

RathausstraЯe 7 20095 Хамбург | Телефон: (040) 357 47 10

  • ДОМ
  • ОПШТЕСТВО
  • ФОНДАЦИЈА, ДОГОВОР
  • ХБЗ-МАГАЗИН
  • АКТУЕЛНО
  • ПОНУДИ ЗА УСЛУГИ
  • НАСТАНИ
Ти си тука: Почетна страница на VHSt » ХБЗ - Списанието » Врвни теми » извештај ДОМ | ИМПРИНТ | ЗАШТИТА НА ПОДАТОЦИ | КОНТАКТ
  • Врвни теми
  • Администрација во тек
  • Здравје во тек
  • содржина
  • Контакт/писма до уредникот
  • отпечаток
  • Историја на ХБЗ

Списанието на членовите

Хамбуршки журнал за јавна служба

русинот

СПЕЦИЈАЛНИ НАСТАНИ

Рускиот еквивалент на Дедо Мраз

Посета на отец Фрост

Рускиот еквивалент на Дедо Мраз, отец Фрост и неговата внука, Сноу Мејден, излегоа со својот коњ три во рака на новогодишната ноќ, делејќи подароци низ цела Русија.

Не, не сум направил грешка. Тие доаѓаат на новогодишната ноќ, кога новогодишните елки на друго место полека гледаат кон својот крај, празниците во Русија само што почнуваат. Ова е благодарение на привременото укинување на Божиќ од страна на револуцијата во 1917 година. Дури во 1937 година се сфати дека зимскиот одмор со подароци е добра идеја, и на отец Фрост му беше дозволено да се врати со внука за да помогне. Без повеќе одложувања, датумот на празникот, кој беше премногу христијански, беше преместен во новогодишната ноќ или утрото на Нова Година. Оттогаш, ова е празник на кој семејството седи заедно на богато положена трпеза, подароците се под елката и се расправаат.

Новогодишно дрво и маскенбал

Бидејќи во Русија нема карневал, облекувањето за деца е исто така интегрирано на овој важен празник и се организира во сите училишта, градинки, спортски и концертни сали. Рјажение - маскенбалот за новогодишната ноќ е резервиран за деца, кои обично се облекуваат како лик од мечка, зајак или бајка. Најдобриот костум ќе биде награден на крајот. Елката - која всушност е новогодишна елка - се вика Јолка. Единствената разлика помеѓу украсите на руските дрвја е употребата на значително повеќе бришење, ексклузивна употреба на електронски свеќи и црвена starвезда на врвот, што го симболизира Кремlin, од германскиот. Во последниве години, сепак, црвената starвезда сè повеќе се заменува со стаклени фигури. На новогодишното утро, децата, кои повторно се облекоа, рецитираат песни и пеат пред да им биде дозволено да ги одвиткуваат подароците што отец Фрост и неговата внука ги делеа ноќе.

Господарот на зимата и подароците

Рускиот лорд на мраз живее во шума на неколку километри од сибирскиот град Велики Устјуг. Местото на живеење беше утврдено во Москва пред нешто повеќе од десет години. Со бела брада, долг син или црвен капут со бела крзнена јака, широк појас и крзнена капа, тој наликува на вообичаената слика на Дедо Мраз. Наместо прачка, таа има моќна, магична мраз. Целосното име на таткото е jedеда или Дед Мороз Иванович, што во превод значи дедо Фрост Иванович. Името Иванович потекнува од рускиот писател Владимир Одојевскиј, кој ја напишал бајката „Мороз Иванович“ во 1840 година, која - како и делата на Гримс - се базира на народни приказни и бајки. Сепак, тој ги смени руските народни приказни на таков начин што всушност грозоморниот карактер, кој се заснова на мрачни источнословенски богови, мутираше во убав дедо. Пред малиот татко да подели подароци со својата внука, тој беше моќен волшебник кој владееше со руската зима со жезло на мраз и леден здив и имаше жртви на убави девици за да се смири себеси. Во својата убава сегашна форма, од децата бара само песна или песна да бидат задоволни.

Ледената убава внука

Бадник и Божиќ

Вистинскиот Божиќ официјално се слави повторно од 1992 година и како во сите други христијански земји на 25 декември - само што овој ден паѓа на 6 јануари во Русија. Причината за ова е руското православно црковно раководство, кое, за разлика од сите други, се придржуваше до Јулијанскиот календар, кој има 13 дена во споредба со Грегоријанскиот календар, кој се користи насекаде од 1582 година.

На Бадник, Сочелник, нема подароци, туку семејна вечера, при што традиционалното мени од 12 јадења - по еден за секој апостол - и претходниот пост од 40 дена ги практикуваат само строго православните Руси. Трендот повторно да се оди во црква на Божиќ и да се учествува на долги миси повторно се зголеми во последниве години.

За Божиќ има Кутја

Оваа каша симболизира смиреност и бесмртност. Садот од кој луѓето јадат заедно ги претставува семејството и заедницата.

Состојки за 4 лица: 500 гр леќата, 3-4 литри вода, 100 гр сецкани лешници или ореви, 200 гр афион, 50 гр суво грозје, 200 мл мед.

Подготовка: Потопете ја пченицата во 3-4 литри вода преку ноќ. Оставете ја пченицата да зоврие и оставете да се вари на тивок оган 4-5 часа. Во меѓувреме, варете семе од афион и оставете го да врие 15 минути, а потоа истурете го сито и исечете го во блендер. Непосредно пред сервирање, измешајте ја пченицата со афион, ореви, суво овошје и мед, разладете ја и додадете украси како пржени печурки.

Новогодишната ноќ е гурманска вечер

Додека православните Руси кои го завршуваат постот имаат тенденција да вечераат многу на Божиќ, празникот на Нова година е поредок на денот. Салатата Оливие и рускиот коњски орев наречена Сакуски може да се најдат на секоја трпеза за банкет. Сакуските вклучуваат солени ситници кои се служат со вотка, како и аспикати.

Салата Оливие

Јадењето, познато во европските земји како „Руска салата“, потекнува од францускиот мајстор готвач Лусиен Оливие, кој раководеше ресторан во Москва во 1860-тите.

Состојки за 4 лица: 5 големи восочни компири, 500 гр месо колбаси, 3 моркови, 400 гр грашок, 1 кромид, 4 јајца, 5 кисели краставички, 200 гр мајонез салата и Ѕ куп магдонос.

Подготовка: Компирите се варат, потоа се лупат и се оставаат да се изладат. Сите состојки се сечат на мали парчиња, се мешаат со мајонез, се зачинуваат со сол и бибер и се украсуваат со магдонос.

Од декретот од 2005 година, цела Русија има колективно 10-дневен одмор помеѓу новогодишната ноќ и Божиќ. За тоа време нема весници, па дури и владата се опоравува.

Поздревlyају и праздником Рождества!