Руска супа од борш

Боршт е супа што традиционално се прави со цвекло и е многу популарно јадење во Источна Европа.

Состојки за 4 порции

g цвекло, варен Куп пролетен кромид ЕЕЗ домати од бифтек g разјаснет путер, за тенџере Лажица оцет од билки Лажици доматна паста супа, зеленчук Stk кромид, бел, голем Нотка на пиперка прстофат сол Лажица павлака, за гарнир Куп магдонос, мазен, за украс

500
1
4-ти
100
1
2
2
2
1
1
4-ти
1

Други категории

Подготовка на рецепт

Прво, излупете ја сварената цвекло, четири домати од бифтек, еден куп свеж кромид и два големи кромид и исечете ги на тенки, многу тенки ленти.
Потоа загрејте ја маснотијата во големо тенџере и потјте го зеленчукот во него. По пет минути додадете оцет и доматна паста и промешајте полека.
Сега состојките може да се истурат со зеленчук и сок од цвекло. Ова и дава на супата непогрешлива црвена боја. Зачинете ја руската супа од борш со малку сол и бибер. Супата сега треба да врие на средна температура 30 минути.
По половина час, супата од репка може да се зачини - доколку е потребно, додадете зачини. Тогаш супата од борш треба да врие нежно уште 10 минути пред да може да се отстрани од шпоретот. Во Русија, супата сака да седи и преку ноќ пред да им биде сервирана на гостите. На овој начин, аромите на супата се расплетуваат оптимално и има многу поинтензивен вкус.
Конечно, руската супа од борш се служи во мали, тркалезни чинии за супа. Добар апетит!

Совети за рецептот

Како по правило, пред сервирање, мал дел од павлака се става во центарот на секоја чинија и се рафинира со свеж, магдонос со рамни лисја.

Една домашна багета од жито и парче свинско стомаче добро се комбинираат со боршот. Навистина срдечно јадење за студените денови.

Слични рецепти

Шчи - супа од руска зелка

Оваа руска супа од зелка, наречена shchi, е еден од најпопуларните рецепти во руската кујна.

Расолник

Расолник е малку кисела пилешка супа со кисели краставички, што е многу популарна во големите делови на Русија.

Говедско Строганов

Во рецептот за говедско Строганов, говедското филе се подготвува на руски начин. Ние ќе ви кажеме како.

Руски блини

Вкусниот руски блини има вкус или сладок со џем или обилен. Рецептот е ефтин и лесен за правење.

Ханум - ролна од тесто за пареа

Ханум или Чанум е традиционален рецепт од узбечката кујна и се состои од ролна за тесто исполнето со месо и зеленчук.

Олаџи

Олаџи се руски палачинки од хеwда кои се прават со матеница и се јадат наутро за појадок.