Руски борш - рецепт

Срдечна, класична супа од Русија направена од цвекло, компири, моркови и зелка. Рецепт за здрава супа, кој служи и како главно јадење.

Нотка на вкус мл бујон, зеленчук Лажица копра, сецкани (свежи) ЕЕЗ компири, големи Bl ловоров лист Лажичка маслиново масло Нотка на пиперка ЕЕЗ цвекло ЕЕЗ моркови Лажичка доматна паста ЕЕЗ бела зелка Лажичка сок од лимон Кромид компјутер, голем

1
750 година
1
2
2
4-ти
1
3
2
2
0,5
3
1

Нискокалорични рецепти
Кујна на баба
Рецепти за зеленчук
Есенски рецепти

повеќе.

Рецепти за печење
Зимски рецепти
Вегански рецепти
Рецепти за аперитив
Здрави рецепти
Рецепти за гарнитури
Рецепти од компири
Ефтини и ефтини рецепти
Руски рецепти
Готвење за гости
Вечера за два рецепти
Рецепти за главни курсеви
Рецепти од моркови
Рецепти на кромид

Наполнете голем сад со 2,3 литри вода. Темелно исчистете го свежиот цвекло со четка и ставете го во тенџере, покриен и варете го на средна топлина најмалку 45 минути додека не омекне. (Вакуумско спакувано, претходно зготвено цвекло може да се користи и за забрзување на овој процес). Потоа извадете го цвеклото од тенџерето и оставете го настрана да се излади. Водата од цвекло е оставена на шпоретот како основа за супа во тенџерето.
Во меѓувреме, зеленчукот може да се подготви. Излупете и исецкајте ги на коцки компирот и кромидот. Ситно изрендајте ја зелката, излупете ги морковите и изрендајте ги исто ситно. Ситно исецкајте го копарот. Сега коцките компири може да се додадат во супата и да се готват околу 20 минути.
Ставете моркови и кромид во тава со малку масло и пржете малку околу 7 минути на средна топлина. Додадете ги 2 лажички доматна паста непосредно пред да ги отстраните и добро измешајте. Остави настрана.
Во супата додадете ја ренданата зелка и оставете ја да се крчка. Изладената цвекло внимателно излупете ја со нож, носејќи гумени ракавици доколку е потребно. Потоа изрендајте го цвеклото ситно и додадете го во супа што врие.
Варете 750мл зеленчук во посебен сад и истурете го во супа. Додадете сок од лимон и ловорови лисја. Зачинете со многу ароматични материи и бибер.
Потоа додадете ја смесата од морков и кромид и свежиот копра во супата. Врие уште 10 минути додека срдечниот борш не може да се сервира топол.

Добро оди со кукла крем фрајше.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

Сварена говедска супа

Оваа вкусна супа од варено месо е многу деликатна по вкус. Овој рецепт е одличен за целото семејство.

Крем супа од компир со моркови

Овој рецепт за кремаста супа од компир е лесен за подготовка и се рафинира со моркови и праз.

Супа од гаспачо

Гаспачо е ладен шпански стартер, ладна супа направена од недоволно варен зеленчук.

Едноставна супа од морков со компири

Со овој одржлив рецепт за едноставна, но вкусна супа од морков со компири, оброкот за полнење може да се подготви брзо.

Супа од Шафхаузен Ризлинг

Еве малку поинаков рецепт за супа. Вкусната супа од рифлинг Шафхаузен е загарантирана дека ќе биде добро прифатена од вашите гости.

едноставна компир супа

Оваа супа е економична и ефтина - а сепак има прекрасен вкус. Пробајте го рецептот!