Рустикален рецепт за салата од ориз ЕДЕКА

Многу свеж зеленчук и вкусни стекови од говедско месо се главните моменти во нашата рустикална салата од ориз со домашно маслиново песто со суви домати.

рустикален

  • За салата од ориз:
  • 350 гр врелено зрно и див ориз
  • 2 кромица
  • 1 голема тиквичка
  • 1 црвен пипер
  • 1 авокадо
  • 3 лажици маслиново, зелено
  • 0,5 куп магдонос со рамни лисја
  • 600 гр стек од говедско месо
  • 2 лажици масло од репка
  • 1 нотка сол
  • 1 нотка пиперка
  • 1 лажичка црвен пипер, благородна слатка
  • 1 суп.л-патки мајчина душица, нанесуваат
  • За маслиновото песто:
  • 150 гр маслиново Каламата
  • 3 домати, исушени
  • 2 чешниња лук
  • 0,5 нетретиран лимон, кора од лимон и сок
  • 3 стебленца оригано
  • 1 лажичка мед
  • 1 нотка на груба сол
  • 75 мл маслиново масло
  • Понатаму:
  • 50 гр бор ореви

Гответе ориз во согласност со упатствата за пакувањето, во доволно солена вода додека не се добие ал денте.

Излупете и ситно исечкајте го кромидот, измијте ги тиквичките, исечете ги краевите и исечете ги на коцки. Измијте ги пиперките, извадете го стеблото и јадрото и исечете ги на мали коцки. Преполовете го авокадото, извадете го каменот и исечете ја пулпата на парчиња или коцки. Исцедете ги маслинките и исечете ги на половина. Измијте магдонос, тресете го сувиот и исечкајте го.

Измијте го стекот под проточна вода и исечете го на тенки ленти. Загрејте масло од репка во нелеплива тава, пржете ги лентите од стек 3 минути. Додадете кромид, тиквички и пиперки и пржете уште 3-4 минути. Дегласе со 180 ml зеленчук. Зачинете по вкус со сол, бибер, црвен пипер и мајчина душица, исклучете го огнот.

За маслинското песто исцедете ги маслинките и грубо исечкајте ги доматите. Излупете го лукот и исечете го на тенки парчиња. Измијте го лимонот, исушете го, исечете го на половина и исцедете го сокот од половина. Истријте половина кора. Измијте оригано, тресете го суво и извадете. Ставете сè во висок сад за мешање, додадете маслиново масло и фино пире со рачниот мешалка. Зачинете по вкус со мед и сол.

Печете борови ореви во нелеплива тава без додавање масло.

Измешајте ја смесата од ориз и стек-зеленчук заедно и оставете го да стрмни неколку часа доколку сакате или послужете веднаш со маслиново песто и печени бор ореви.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 40 мин 40 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 40 мин 40 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен без лактоза
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 35 мин 35 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 60 мин 60 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен без лактоза
  • 35 мин 35 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен

Елена и Кристина Васен се скокачи во вода на тимот на Германија и сакаат да скокаат во студената вода. Излеговме во кујната и двајцата ни раскажаа како им се допаѓа нивниот # зрел перформанс.

1. Зошто лукот е вашата омилена состојка? Бидејќи лукот ги прави скоро сите рецепти повкусни и исто така е многу здрав.

2. Како ви се допадна вашиот # зрел перформанс? Мешавината од зеленчук, месо и ориз ни ја дава потребната енергија за долг ден на обука. Бидејќи авокадото и лукот се и онака меѓу нашите омилени состојки, целото јадење има супер вкус и е исто така здраво. Нашиот белег, сепак, беше маслинското песто, што е одлично за подготовка и чување. Така можете да z. Б. може да се користи и како вкусно ширење.

3. Како јадете за да бидете фит и какво значење има исхраната за вас приватно и во спортот? Урамнотежената исхрана е многу важна. Бидејќи играме многу естетски спорт во кој добрата фигура е предност, исхраната игра голема улога за нас.

Повеќе рецепти од перформансите #reif можете да најдете овде.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа