С; ssen без S; засладувачки десерти; С; вечера форум
Член од 22.06.2014 година
7 објави (ø0/ден)
Јас често користам сируп и/или мед за засладување во авто-моксиран кварк. што не прави 500g навистина слатки - или ми требаат неприфатливо големи количини. засладувач има вкус бруто. што друго можете да пробате без да имате kcal бомба?
Член од 05.08.2005 година
10.262 објави (8 1,8/ден)
Сакам да земам стевиа.
Член од 05.05.2013 година
3.445 објави (1,33/ден)
Имам ваган во семејството што не јаде шеќер, затоа секогаш користам јаворов сируп за овошна салата. Не ви треба многу, и мислам дека ова работи многу добро и за кварк јадења. Јас барем ставив многу шеќер во овие десерти за себе. Ми треба многу помалку од јаворов сируп.
Член од 05.08.2005 година
10.262 објави (8 1,8/ден)
Јаворовиот сируп е вкусен, но не баш калоричен!
Член од 04.09.2006 година
8.222 објави (1,58// ден)
Па, ми треба приближно иста количина од сето ова. Значи, волнено млеко за сеење јајца што не поставуваат јајца не постои:
Шеќерот, сирупот и медот имаат приближно иста количина калории и се засладуваат слично на МОЈОТ вкус.
Не сакате засладувачи.
Стевиа има одличен вкус (мора да го пробате).
Можеби останува бреза шеќер - еритритол или што и да е. Досега го користев само за печење (работи одлично), не во кварк. Се плашам дека нема да се раствори .
Член од 16 декември 2003 година
52.996 објави (8,56 ø/ден)
| Еритритол веќе се раствора во кварк или други млечни производи. Треба само да промешате нешто. Ако не ви пречи малку „ладниот“ вкус - мислам дека е многу добра алтернатива. Едноставно е прилично скапо во споредба со шеќерот. Но, има и калории - но барем 40% помалку од шеќерот. |
| Цитат и одговори |
Член од 11.08.2007 година
1.085 објави (.20,23/ден)
Значи, јас многу печам со еритритол (нема калории, мислам дека грису значи ксилитол, што е 40% помалку од шеќер). Општо, тоа ги поедноставува работите ако прво го загреете еритритолот со малку вода додека не се раствори, а потоа го процесирате понатаму. За жал, еритритолот сака да формира кристали во високи дози, па затоа има смисла да се меша еритритол со на пр. Стевија (ако ви се допаѓа секако) или течен засладувач, особено при печење. За кваркот, сепак, еритритолот дефинитивно треба да работи.
Член од 16 декември 2003 година
52.996 објави (8,56 ø/ден)
| точно - го збунив. Мислев на бреза шеќер - |
| Цитат и одговори |
Член од 08.08.2006 г.
334 објави (ø0.06/ден)
За ручек денес ги засладив замрзнатите малини со малку ксилитол и ги мешав со маскарпоне. Има одличен вкус, нема разлика во шеќерот. Ксилитолот не се раствора целосно, но ниту тоа не прави „вистински“ шеќер. Ми се допаѓа кога малку се крцка
Член од 10.05.2003 година
18 476 објави (2,95 ø/ден)
Член од 04.09.2006 година
8.222 објави (1,58// ден)
Член од 05.05.2013 година
3.445 објави (1,33/ден)
Ако телото сака шеќер, тогаш сака шеќер, ако се доведе да се верува дека е шеќер, тогаш гладот станува уште поголем. Не е за ништо што ваквите вештачки засладувачи се користат при гоење на животните.
Телото не може да се измами така лесно. или можеби? Треба почесто да користам вештачки засладувачи наместо само да го испразнам садот за шеќер.
Член од 16 декември 2003 година
52.996 објави (8,56 ø/ден)
Член од 10.05.2003 година
18 476 објави (2,95 ø/ден)
но има многу низок гликемиски индекс, природно е и во мојот пакет пишува 13 kcl. за 3,5гр
Мислам дека шеќерот има многу повеќе или сега грешам?
Гласините за засладувачот навистина опстојуваат, во меѓувреме имаше неколку тестови кои не можеа да го докажат ова
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Така е, шеќерот има многу повеќе!
Но, можете да користите и шеќер ретко. Честопати половина е доволна.
Kубезно почит кон Еми - Ly
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Малку сметка:
100 гр шеќер содржат 400 калории.
Ако го користам за засладување на десерт за 4 лица, секоја личност ќе јаде 100 калории.
1 парче крем торта има околу 300 калории, па можеби ќе го прескокнам тој ден?
Kубезно почит кон Еми - Ly
Член од 03.03.2007 г.
44.894 објави (8,99 ø/ден)
Јас сè уште мислам дека шеќерот, медот, јаворовиот сируп и слични природни засладувачи имаат најдобар вкус.
Како што рече Клео: волнено млеко маторичко несечко јајце не постои.
Сите вештачки засладувачи и стевиа имаат непријатен вкус според мене.
@gelbling
прашање:
дека твојот роднина не јаде шеќер, но не може да има никаква врска со нивниот веганзам?
На крајот на краиштата, нормалниот шеќер има чисто растително потекло.
Член од 05.05.2013 година
3.445 објави (1,33/ден)
не, мислам дека тоа нема никаква врска со твојот вегански начин на живот --- е уште една чуда. Еве сега сум релативно безболен и само направете го тоа со јаворов сируп.
Staight Edge или нешто слично, малку пол, итн. Во секој случај, не можам да користам шеќер - можам и не ми треба јаворов сируп за да направам таков десерт навистина сладок - помалку отколку кога користам шеќер.
@All кажи ми што сакаш. Мојот сопруг беше здебелен како дете, а потоа кога татко му беше дијабетичар го стави на оваа диета - малку маснотии, засладувачи без крај и се здебели и подебели.
Само некогаш сум јадел нормален крем јогурт, јадам шеќер колку што сакам, никогаш не сум размислувал за такви глупости, само го слушав моето тело и слаба сум.
Не можете да ми зборувате од фактот дека вештачките слатки се нездрави.
Член од 03.03.2007 г.
44.894 објави (8,99 ø/ден)
Се чувствувам на ист начин. Познавам семејство во кое во минатото се купуваа само „лесни“ сокови, бидејќи тие се без шеќер (наместо засладувач).
Шеќерот бил демонизиран, се користеле само засладувачи затоа што наводно бил поздрав за децата.
Член од 16 декември 2003 година
52.996 објави (8,56 ø/ден)
Јас го користам само за многу специфични работи, на пр. Домашен сладолед од лимон од јогурт, тоа е единственото нешто што ми се допаѓа многу слатко. И тоа е местото каде што ќе помогнам.
секако дека би можел да јадам многу мал дел од тоа, но што ако не го сакам секогаш тоа? Но, тогаш ми е доволно дарежлив дел, немам претерано јадење - и метаболизмот, заедно со срцето и стомакот, е една од работите што никогаш не се искористија.
Член од 15.05.2014 г.
64 објави (ø0.03/ден)
ако можам да појаснам: Шеќерот може да се обезбои со животински јаглен, поради што (вистинските) вегани или избегнуваат нормален бел шеќер или користат други производи.
Иако не знам дали ова се однесува на секој бел шеќер или само на одредени брендови, не се занимавав толку многу со него.