Сад од грашок, краставица и авокадо - лесно летно јадење
Сад од грашок, краставица и авокадо, одлично летно јадење. Дали некогаш сте јаделе свеж грашок? Свеж грашок е достапен само за релативно кратко време и секогаш го користам интензивно затоа што има многу добар вкус. Добро, потребно е малку повеќе напор за да се дојде до малите богатства. Но, напорот вреди, без споредба со замрзнатите, па дури и оние од теглата или конзервата.
Сакам грашок, многу обичен, со малку путер на страна. Оваа година сакав малку разновидност на мојата чинија и барав рецепти за грашок. Тогаш наидов на предлогот за овој сад. Лесно јадење за лето и идеална комбинација на варени и сурови состојки, толку идеално за вашето тело во лето. Прекрасно „ладење“ одвнатре без да го ослабнете варењето.
 |
Сад со грашок, краставица и авокадо
Што ви треба за 2 порции:
Винегрет:
| 6 лажици | Маслиново масло Филотимо Гурман (* Поврзана врска: „Olive Company“) |
| Сок од | 1/2 лимон |
| 1 лажичка | сенф |
| 1 лажичка | Јаворов сируп |
| морска сол | |
| пипер | |
| нешто | Папрака во прав |
| малку | куркума |
За садот:
| 200 грама свежо | Грашок (или замрзнат ако е потребно) |
| 1 лажица | Маслиново масло од путер или филотимо гурман (* Поврзана врска: „Маслиново друштво“) |
| 40 грама | Семки од тиква |
| 1 | авокадо |
| 1 | Мини краставица или 1/2 краставица |
| 150 грама | Фета |
| 70 грама | Киноа |
| Црвено | Крес (по избор) |
Врските означени со sterвездичка (*) се таканаречени придружни врски. Ако кликнете на ваква придружна врска и купувате преку оваа врска, ќе добијам мала провизија од засегнатата онлајн продавница или провајдер. За вас цената останува иста.
Маслиновата компанија е тука за вас 10% попуст, ако го внесете кодот под ваучер кога нарачувате „ЕАРП“ влезе!
Сад со грашок, краставица и авокадо
Како да го направите тоа:
Гответе ја киноата во двојна количина околу 15-20 минути.
Во меѓувреме, ставете грашок со вода и путер (маслиново масло) во мало тенџере и варете ги околу 3-5 минути.
Печете ги семките од тиква без маснотии додека не бидат убави и крцкави.
Исечете ги авокадото и фета на коцки.
Половина од краставицата по должина и исто така коцкајте.
Измијте го магдоносот, протресете го сувиот и ситно исечкајте го.
Ставете ги состојките за винегрет во тегла со завртка и добро протресете ја.
Поделете го зеленчукот и киноата помеѓу две чинии.
Исечете го сечканиот магдонос одозгора, а потоа истурете ја винегретата одозгора .