Сакаме да јадеме - 6 пораки Јавно здравје
Оваа европска иницијатива зазеде забавен и оптимист пристап кон здравата исхрана, фокусирајќи се на 6 пораки.
Уживајте во шопинг за здрав оброк
Да се направи здрав избор на храна кога купувате и да јадете надвор е клучно за добро балансирана исхрана. Добро јадење значи консумирање на разновидна храна богата со хранливи материи и пијалоци во границата на калории што му се потребни на нашето тело.
Здравите одлуки започнуваат дома, а планирањето однапред може да го подобри нашето здравје, а притоа да заштедиме време и пари. За да направите поздрав избор за купување, важно е да знаете што се продава во нашите продавници и да обрнете внимание на етикетите за исхрана.
Нутриционистички информации на етикетата ни овозможуваат да ја споредиме храната пред да ја купиме. Треба да избереме храна со ниско ниво на заситени масти, транс масти, холестерол, додадени шеќери и сол. Наместо тоа, треба да се осигураме дека купуваме производи богати со растителни влакна, витамини А, Ц и Е, калциум, калиум, магнезиум и железо.
Купувањето за здрава исхрана може да биде исто така пријатна и социјална активност и можност за споделување искуства со другите. На пример, постарите луѓе кои можат да бидат изнемоштени и имаат потешкотии во носењето тешки торби за купување, можат да побараат од локалните волонтери да им помогнат да купуваат здрава храна.
Уживајте во готвењето
Јадењето е многу поекономично и поздраво ако готвиме отколку да консумираме готова или подготвена храна. Всушност, единствениот начин на брза храна е всушност поевтина е ако ја споредиме само цената на калориите. Кога ги споредувате големината на порцијата, тежината или хранливата содржина, домашните јадења се најевтините.
Понатаму, колку повеќе храна се обработува, толку е помалку хранлива. Сушењето може да ја намали хранливата вредност до 80%. Замрзнувањето го намалува витаминот Ц за 30% и калиумот за 10%. Загревањето на веќе зготвената храна исто така ги намалува витаминот Б12, тиамин и витамин Ц за 45%.
Готвењето за нас е исто така добра идеја затоа што имаме подобра контрола на квалитетот на состојките, свежината и големината на порциите. Ние трошиме помалку калории, помалку заситени масти и сол и повеќе растителни влакна и микроелементи по оброк кога ќе ги свариме дома. Покрај тоа, тоа е одличен начин да научите и да научите за вкусот, текстурата и задоволството на храната.
Конечно, готвењето потенцијално има висока социјална димензија бидејќи нуди можност за зближување на членовите на семејството дома, како и групи луѓе во училиштата, центрите на заедницата итн. Готвењето може да биде одлично искуство во врска со семејството; може да биде можност да споделиме некое време, да разговараме и да се забавуваме заедно со деца и возрасни.
Уживајте во јадењето заедно
Искористете ги целосно социјалните придобивки што може да ги понуди оброкот. Тие се исто така одлична можност да се хранат здраво!
Семејствата имаат ограничено време да го поминуваат заедно, а оброците може да бидат единственото време од денот кога можат повторно да се поврзат, оставајќи ги зад себе индивидуални активности како гледање телевизија, играње видео игри, испраќање по е-пошта и домашна работа. Јадењето е можност да се опуштите, да се наполниме, да се смееме, да раскажуваме приказни и да ги следиме падовите и падовите на неделата, истовремено развивајќи чувство за тоа кои сме ние како семејство.
Јадењето оброци пред ТВ, мобилен телефон или таблет, секако ги попречува задоволствата и придобивките од разговорот и не ги носи истите придобивки од менталното здравје како оние што се јадат „исклучени од струја“. Родителите знаат одамна: споделувањето семеен оброк може да биде добро за духот, мозокот и здравјето на сите негови членови и исто така може да ги намали стапките на дебелина и нарушувања во исхраната кај деца и адолесценти.
Неодамна ужалените постари луѓе може одеднаш да се најдат како јадат сами, а тоа може да има значително влијание врз квалитетот на нивните оброци. Наоѓањето начини да ги охрабрите луѓето од сите возрасти да уживаат во јадење здрава храна заедно, може да биде одличен начин за промовирање на здрави навики.
Уживајте во водата за пиење
Водата сочинува повеќе од половина од нашата телесна тежина. Секоја клетка во нашето тело има потреба од вода за правилно функционирање. Затоа е важно да бидете хидрирани. Иако сите пијалоци помагаат при хидратација обезбедувајќи вода, одредени пијалоци се подобар избор од другите.
Водата нема калории или шеќер, додека просечните 355 мл конзерви газирани пијалоци базирани на шеќер, на пример, содржат 39 грама шеќер - што е еквивалентно на 10 лажички лажичка во нашата утринска чаша кафе - и 140 калории, сите нив од шеќер. Конзумирање премногу калории може да доведе до сериозни здравствени проблеми како што се срцеви заболувања и дијабетес.
Во врска со овошен сок, млеко и диетални пијалоци, треба да имате предвид неколку точки. Прво, свежиот овошен сок не содржи додадени шеќери, но ги задржа калориите од природните шеќери и ги изгуби влакната што се наоѓаат во свежото овошје. Сепак, сепак може да биде дел од здравата исхрана во умерени количини. Овошните пијалаци, пак, содржат додадени шеќери без иста хранлива вредност како 100% сок.
Млекото е пијалок богат со хранливи материи (особено типот на малку маснотии или без маснотии). Слично на 100% овошен сок, млекото содржи природни шеќери.
Кога станува збор за диетални пијалоци, треба да знаеме дека - дури и ако се помалку калорични - тие немаат хранлива вредност и би биле добри само како алтернатива на пијалоците со шеќер.
Водата е оптимален избор за да се задоволат потребите за течност на нашето тело. Пронајдете начини да ја направите вашата вода попријатна: пијте ја мраз ладна, пенлива, со вртење лимон или друго овошје.
Уживајте во шарено овошје и зеленчук
Шарено овошје и зеленчук содржи многу витамини и антиоксиданти што ни се потребни - и малку калории.
Заедно со помагањето за одржување на нашето добро здравје, докажано е дека хранливите материи во овошјето и зеленчукот соработуваат за да се заштитат од рак, срцеви заболувања, губење на видот, хипертензија и други болести.
Ова сугерира дека зголемувањето на овошјето и зеленчукот во нашата исхрана е одличен чекор кон подобрување на нашето здравје. Покрај тоа, се покажа дека различните компоненти на бојата во овошјето и зеленчукот носат различни здравствени придобивки и ефекти на заштита на здравјето.
Уживајте во физички вежби
Физичките вежби се одличен начин да се помогне во спречување на вишок килограми или да се одржи слабеењето. Кога се занимаваме со физичка активност, согоруваме калории - колку е поинтензивна активност, толку повеќе калории согоруваме. Дури и малите чекори за да бидете поактивни, како на пример скалите наместо лифтот, можат да направат голема разлика. Придобивките од физичките вежби се далеку од контролата на телесната тежина - ова е докажано опсежно со истражување. Редовно вежбање го намалува ризикот од болести како мозочен удар, метаболички синдром, дијабетес тип 2, депресија, одредени видови на рак и артритис.
Вежбање на некој умерен спорт, исто така, го подобрува нашето расположение стимулирајќи разни хемикалии за мозокот што нè прави да се чувствуваме посреќни и порелаксирани. Исто така, може да направи да се чувствуваме подобро за себе и за својот изглед, зајакнувајќи ја нашата самодоверба и подобрувајќи ја самодовербата. Вежбањето исто така може да ни помогне да се поврземе со семејството или пријателите во забавно социјално опкружување.
Физичката активност може да се преземе во затворено, како и на отворено. Проверете кај локалните спортски сали, младински организации и слични објекти за спортски активности во затворено, како бадминтон, одбојка и пливање.
Надвор е можен широк спектар на забавни активности, и во зима и во лето: уметничко лизгање, градење снежни скулптури или снежно тврдина, снег со тобоган, спуст или скијање на крос-кантри, пешачење, валјак, возење велосипед, пливање, безбол, итн.