Сакана крцкава шунка и сирење
Остра и свежа Салатата секогаш има добар вкус вкусно Рафиниран со нежен облекување, има вкус на светло како лето.
- Пристаниште: 4-ти
- Време: 20 мин
- Статус: многу лесно
- kcal: 575 година
- КХ: 10,3 гр
- Е: 38,1 гр
- П: 41,3 гр
Кујнски апарати
состојки
- 1 зелена салата
- 2 црвена цикорија
- 1 ентива
- 4 домати
- 8 парчиња варена шунка
- 100 гр млада Гауда
- 8 јајца
- 1/2 краставица
- за облекување
- 4 лажици оцет од шери
- 2 лажички сенф Дижон
- 2 лажици сируп од агава
- 8 лажици маслиново масло
- Морска сол (флеур де сел)
- пипер
подготовка
Варете ги јајцата тешко околу 7 - 8 минути • Измешајте оцет, сенф, сируп од агава, сол и бибер во сад, а потоа полека матете го маслиновото масло со жица за матење.
Исечете ја зготвената шунка на тенки ленти • Исечете го сирењето на тенки ленти или грубо изрендајте • Измијте ги доматите и исечете ги на осми • Измијте ја краставицата, преполовете ја и исечете ја на тенки парчиња.
Исчистете, измијте и исушете ја вртичката, римска зелена салата и цикорија • Исечете парчиња со големина на залак или рачно раскинете • Ставете ги парчињата зелена салата и краставица во голема чинија.
Измешајте го преливот со зелена салата и потоа распределете сè на 4 плочи. • Раширете ги лентите од шунка и сирење над зелената салата и украсете со парчиња домат.
Излупете ги јајцата, четвртина по должина, премачкајте ја преку салатата и послужете.
Посакуваме добар апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција