Сушата во Бразил предизвикува катастрофа во кафето
Црешите пресушуваат на грмушките од кафето, внатре има само ситни зрна, некои плодови се целосно празни.
„Никогаш во животот не сум доживеал суша како оваа“, вели Леандро Гомеш од бразилската кооперација за кафе „Копамиг“. Многу други земјоделци во оваа јужноамериканска земја исто така со загриженост ги испитуваат своите грмушки од кафе - жетвата во мај и јуни најверојатно ќе биде слаба. Според локалното здружение за кафе, германските алкохоличари не треба да се грижат.
Во главниот регион за одгледување кафе во Бразил, Минас Гераис на југо-исток од земјата, во јануари паднаа само 86 литри дожд на метар квадратен. Нормалниот опсег е од 280 до 300. Продолжи на сличен начин и во февруари: Наместо 250 литри на метар квадратен, врнеше само 135.
Бразил е најголемиот извозник на кафе во светот. Индустријата соодветно е загрижена за постојаната суша. Вкупно, на пазарот ќе недостасуваат два милиони вреќи кафе со 60 килограми годинава, неодамна процени Меѓународната организација за кафе (ИЦО) - главно заради времето во Бразил. Големиот бразилски извозник Тера Форте веќе ги намали своите планови за 2014 година за 15 проценти.
Повеќе за кафето
Во BILD-Check, кафето навистина е сеопфатно?
Новиот бум на кафе Минхен пече!
Попустите од 20 до 50 центи ги намалуваат цените на кафето
Бразил исто така е број еден снабдувач на кафе за Германија. Сепак, флуктуациите во снабдувањето генерално „имаа само ограничен ефект“, вели Мелани Хансмаер од Германското здружение за кафе во Хамбург. Од една страна, купувачите можеа да преминат во други земји, а од друга страна, зеленото кафе може да се чува до две години. На овој начин, флуктуациите можат да се ублажат „пред крајните клиенти дури и да забележат“. Генерално, пазарот е насочен кон „дека има години со добра жетва и години со помалку добра жетва“, уверува Хансмаер.
Најлоша суша во последните 40 години
Тоа не им помага на локалните производители. Задругата Купамиг во Минас Гераис нормално бере 3,5 милиони вреќи годишно. Овој пат ќе биде за 25 до 30 проценти помалку, вели Гомес. Во јануари и февруари на места имаше само десетина толку дожд од долгорочниот просек. „Овој пат е многу важен за растот и зреењето на зрната кафе. "
Задругата Купараизо, исто така активна во Минаис Гераис, очекува главно ситни грав. Нормално 500 литри кафе цреши треба да се преработат за вреќа од 60 килограми. Оваа година „без сомнение 600 или 700 литри“ ќе беа потребни по вреќа, вели Марсело Алмеида од Купараисо. Сушата во регионот е најлоша во последните 40 години.
Алмеида известува дека земјоделците се „многу загрижени“ затоа што забележале голем број малформации на грмушките од кафе. „Понекогаш во овошјето има само едно зрно кафе, наместо две. Или црешата има таканаречено црно срце: И двете семиња се целосно исушени и воопшто не се развиени. Некои плодови се едноставно празни “.
Ситуацијата во Бразил може да се почувствува и во светските трговски центри. Во Newујорк цената на една фунта кафе минатата недела се искачи на највисоко за две години, од скоро 2,10 американски долари. Кафето летото сè уште беше многу ефтино. Бразилските фармери за кафе не се задоволни од скокот на цената, објаснува Марсело Алмеида: „Повеќе би сакале да имаат пониска цена и повеќе дожд“.
Надежта сега може да се исполни. Во Бразил се предвидуваат обилни врнежи од дожд во следните неколку дена. Колку дождот сè уште може да им помогне на одгледувачите на кафе е неизвесно. (АФП)