Сакате да имате здравствено железо Јадете ф’стаци!
Ф’стакот помага да се одржи крвниот притисок под контрола, спречува стареење и кардиоваскуларни болести и е непобедлив сојузник против стресот. Еве неколку други придобивки за организмот.
Поради својата богата содржина во диетални влакна, протеини, витамини (А, комплекс Б (Б1 и Б6, Б9 (фолна киселина)) и Е) и минерали (бакар, манган, калиум, железо, фосфор, калциум, цинк и селен), тоа е идеална закуска помеѓу оброците преку кои можеме да му обезбедиме на организмот хранливи материи што му се потребни.
Ф’стакот е познат и по својата значителна количина на антиоксиданти (на пр. Ресвератрол), кои се неопходни за забавување на процесот на стареење.
Држете го „лошиот“ холестерол под контрола
Луѓето кои јадат 100 гр сурова фстаци дневно успеваат да го контролираат „лошиот“ холестерол (ЛДЛ), главен фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања, покажува студија на американски научници од Универзитетот во Пенсилванија Ф’стаците содржат есенцијални масни киселини, како што се Омега 3 и Омега 9, кои помагаат во борбата против високото ниво на „лош“ холестерол во крвта. Кај луѓето со „лош“ холестерол, првите резултати може да се видат само по три недели.
Витамини Б1 и Б9, исто така, имаат заштитна улога на срцето. Така, фолна киселина има релаксирачки ефект врз крвните садови, спречува појава на хипертензија, друг фактор на ризик со кардиоваскуларен потенцијал. Што се однесува до витамин Б1, тој работи за да се спречат нарушувања на срцевиот ритам.
Се бори против стрес и мигрена
Бидејќи содржи магнезиум и витамин Б6, вклучени во правилното функционирање на нервните клетки, фстаците се одличен лек за борба против стресот. Покрај тоа, двете хранливи состојки помагаат и во елиминирање на главоболките. Се препорачуваат сирови ф'стаци, помеѓу 50 и 80 g на ден, сè додека не се отстрани проблемот.
Кај стресните луѓе, ф’стаците имаат очекуван ефект доколку се тестираат поврзани со диета со малку заситени масти и богата со исто толку овошје и зеленчук (по можност пет порции на ден) и 30 минути вежбање дневно.
Спречува запек и дијабетес
Забележано е дека луѓето кои се навикнати да јадат ф’стаци често имаат одличен цревен транзит, заштитени од запек. Објаснувањето е дека ф’стаците заземаат чесно место меѓу храната богата со диетални влакна.
Исто така, треба да се спомене дека ф'стаци исто така има способност да претвора јаглени хидрати и други хранливи материи во гликоза, со што се одржува нивото на шеќер во крвта во нормални параметри, со што се спречува дијабетесот.
Го штити видот и обезбедува заштита од рак
Зеаксантинот и лутеинот, две супстанции од суштинско значење за здравјето на очите и кои се наоѓаат во изобилство во ф'стаци, помагаат да се спречи дегенерација на макулата, состојба одговорна за губење на видот по 65-та година од животот.
Исто така, студија спроведена во 2009 година од американски истражувачи на Универзитетот во Тексас покажа дека ф'стаците обезбедуваат заштита од рак на белите дробови. Антиканцерогено дејство на ф'стаци се должи на витамин Е кој во ф’стаците се наоѓа во форма на гама-токоферол.
Внимателно! Се препорачува фстаците да се јадат само сурови. Пржените ф'стаци содржат заситени масти и сол, кои го загрозуваат здравјето со промовирање на срцеви заболувања.