Салата од авокадо Исхрана
Авокадото е овошје со висока содржина на здрави масти, за разлика од повеќето овошја кои имаат голема содржина на јаглени хидрати.
Сите зеленчуци имаат витамини растворливи во масти (А, Д, Е, К), што значи дека мора да се комбинираат со маснотии за да се апсорбираат. Ова е една од причините зошто додаваме авокадо, маслодајни семе или разни масла во салатите - зголемувајќи ја апсорпцијата на овие витамини.
Во 100 грама авокадо (160k коњ) се наоѓаат: 2 грама протеини, 15 грама здрави масти, 9 грама јаглехидрати - 7g од нив се влакна, што значи дека има само 2 грама јаглехидрати, основен аспект за оние кои следат диети со малку шеќери.
Солена состојка:
- мешавина од зелени лисја (спанаќ, креирана салата, рукола)
- авокадо
- Црешани домати
- краставица
- маслиново
- нагло
- зачини
- Лимон
Јас ги направив брускетите од леб во форма на стап, исечени на парчиња, попрскани со маслиново масло и попрскани со оригано. Ставете ги во рерна, на хартија за печење, на тивок оган, околу 15 минути, додека не станат крцкави.
Оваа салата е исто така добар избор за периоди на религиозен пост.