Салата од цвекло со PLUMS и ОРИЗ - добра за срцето и коските; Латаифас
Русите се големи loversубители на цвекло. Тие го користат многу често во салати, одлучувајќи се за најуникатните комбинации, како што се оние со овошје.
Рецептот што го презентираме овде е популарен и во украинската кујна. Подготвено е за половина час. Многу е вкусно и хранливо.
Салата од цвекло со сливи
Оваа салата ни дава можност да вклучиме здрава храна во нашата исхрана во неочекувано успешни комбинации. Пробајте и проверете дали ви се допаѓа мешавината од цвекло и сливи, и следниот пат споделете го рецептот со други.
Салата од цвекло со ориз и сливи - рецепт
• 500 гр цвекло
• 12 сливи
• 1 чаша варен ориз
• 3 чешниња лук
• сол и бибер по вкус
• ореви и зелена боја
Цвеклото добро измијте го и сварете го во тенџере со вода, или печете го во рерна. Во меѓувреме, сварете го оризот. Исечете ги сливите на мали парчиња и скршете го лукот.
Откако ќе се омекнат цвеклата, излупете ги и ставете ги на поголем ренде во поголем сад. Додадете сецкан ориз, сливи и лук, сол и бибер. Измешајте и сервирајте со ореви или сецкан зелен магдонос одозгора. Доколку чувствувате потреба, можете да додадете малку масло.
Надвор од посните денови, оваа салата може да се збогати со диетален мајонез добиен од мешавина на крем и сенф.
Цвеклото е една од најдобрите намирници за кардиоваскуларно здравје. И коренот и лисјата содржат супстанции Антиоксиданси што нè штити од артериска болест и мозочен удар, додека помагаше да се намалува холестерол. Покрај тоа, цвеклото е а храна против стареење и против рак.
Сувите сливи се познати по своите ефекти лаксативи, поради својата богата содржина влакна храна Тие се исто така добри извори на витамин К, витамин А, витамини од групата Б, калциум, фосфор, железо и калиум.
Студиите покажаа дека сливите се важни за одржување здравје на коските и превенција остеопороза, особено кај жени во менопауза.