Салата од харинга - ХРАНА И ПИЕЕ
Салата од харинга
Салата од харинга: разноврсна класика
Салата од харинга секогаш содржи солена харинга. Ова може да биде или харинга или харинга од Бизмарк. Во зависност од земјата или регионот и вашите преференции, постојат и други состојки, било да се тоа компири, каперси или кисели краставички.
Во некои земји, салата од харинга е класичен оброк за Божиќ или Нова Година и за многумина е идеален појадок мамурлак.
Салата од харинга на северен германски јазик
Во Хамбург и околината сите се согласуваат како треба да изгледа вистинска салата од харинга, имено црвена. Ова е затоа што народот Ханзеат го подготвува рибниот сад со цвекло. Вклучувајќи го и сопствениот сок, тој се преработува во салата од харинга и со тоа ја обезбедува бојата. Но, тоа не е сè, се разбира. Кисели краставици, кромид, варени јајца и јаболка исечени на коцки, исто така, мора да бидат вклучени во верзијата на класикот во Северна Германија. Оваа салата од харинга станува поцелосна со додавање компири. Преливот се состои или од мајонез или павлака и павлака.
Салата од харинга за Швеѓаните
Посебното нешто кај шведската салата од харинга е нејзиниот зачинет облекување. Облечен е со врел сенф и ѓумбир во прав. Исто така има и масло, оцет, сол, бибер и малку шеќер.
Инаку, салата од харинга од Шведска не е толку невообичаена. Се состои од компири од јакна, јаболка, цвекло, кисели краставички, копра и солени харинги. Каперите, кои и даваат посебен шмек на салата од харинга, тука се нешто посебно.
Салата од финска харинга
Финците ја нарекуваат салата од харинга Силисалаати и традиционално ја служат на Божиќ секоја година. Компирите и цвеклото доаѓаат во еднакви делови, моркови, кисели краставички, кромид, јаболка, јајца и секако харинга. Финците го прават облекувањето за салата од харинга од вински оцет и крем фрајше. Како додаток, оваа салата од харинга добива украс од свеж магдонос.
Салата од харинга од Луксембург
Луксембуржаните ја прават својата салата од харинга поинаку. Прво, користете солена харинга и срна. Основата за облекување се состои од масло, оцет, паста од сардела и сенф. Постојат и свежо рендан кромид, магдонос, босилек и зелена салата. Оваа салата од харинга е заокружена со кисела павлака.
Салата од харинга во Русија
Русите претпочитаат „салата од харинга во крзнено палто“. На локален јазик се нарекува Сеjодка под Шубој. Тоа е слоевита варијанта која се состои од компири, моркови, кромид, јајца, цвекло и повторно харинга. Горниот слој на руската салата од харинга е цвеклото, кое е покриено со прелив направен од мајонез.
Салата од француска харинга
„De hareng aux pommes“ (на германски: филети од харинга со компири) е француска верзија на салата од харинга и релативно пуристичка. Содржи само солени харинга, јаболка и кромид и е облечен со оцет и масло.
Салата од харинга: рецепти
Откријте четири вкусни начини да подготвите салата од харинга - од овошна до зачинета до срдечна.
Салата од харинга: рецепти
Салата од харинга: видео за рецепт
Никогаш порано не сте направиле салата од харинга? Нема проблем, со нашето видео за рецепти можете да ја следите подготовката чекор по чекор.