Салата од капрезе со моцарела и јагоди
А. Италијанска почетна плоча денес со овошни, слатки јагоди наместо традиционалните црвени домати.
- Пристаниште: 4-ти
- Време: 10 мин
- Статус: многу лесно
- kcal: 246
- КХ: 2 гр
- Е: 15,3 гр
- П: 19,5 гр
Кујнски апарати
состојки
- Моцарела од бафало
- 250 гр свежи јагоди
- 3 - 4 стебленца нане
- 3 - 4 стебленца босилек
- Морска сол (флеур де сел)
- Бела пиперка
- Крема ди балсамичен оцет (по вкус)
подготовка
Исечете ја моцарелата на парчиња и распоредете ги на плочите • Измијте ги јагодите, извадете го зелениот дршка, четвртина и ставете ја на моцарелата.
Раширете ги листовите нане и босилек на плочите и зачинете ги со сол и бибер. • Истурете ја кремата ди балсамико врз салатата по желба и послужете.
Посакуваме добар апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција