Салата од компир со пушена харинга Гастропедија - прекрасни рецепти

прекрасни

    • Време на подготовка
    • 40 минути
  • Ниво на тешкотијаПочетник

Харингата е меѓу оние категории масни риби кои се корисни за здравјето. И пушената салата од харинга е вкусна. За салатата да излезе добра, подобро е да изберете харинга чувана во масло. Така, нема да биде многу водено.

6-8 розови компири (погоден за салати)

100 гр без маслени маслинки (по избор)

1 кисела краставица во оцет

компири тие ќе се измијат и варат во лушпата во тенџере со ладна вода и сол околу 20-25 минути (колку лесно вилушката ќе се вклопи во нив).

јајца се вари во котел (врие тешко) околу 10 минути.

Кромид исчистено, исечете го jулиенот и истријте го со малку сол (да се заслади и отстрани пикантноста), а потоа оставете го на работната плоча на чекање.

компири варени и ладени 5-6 минути, кора, се сече на соодветни коцки и се додава во сад со високи wallsидови.

Кромид заедно со краставица кисела исечена и јајца се сече на мали парчиња, се додаваат компирите во садот.

Салата ќе бидат зачинети со: сол, бибер, маслиново масло и јаболков оцет, нежно мешање со две вилушки.

Пушени филети од харинга тие ќе се исечат на мали парчиња и ќе се додадат на салатата.

За даден попријатен изглед салата, можете да исечете крофна на мал оцет и да додадете неколку гранчиња ситно сецкан копра.