Салата од краставица со копар и лук Лора Лоренчиу
Салата од краставица со копра и лук, едноставен, здрав и освежителен рецепт, со едноставни состојки од градината. Како да подготвите салата од краставица со копра и лук?
Ништо поедноставно и повкусно, во текот на летото, од салата со краставици, варена со малку состојки. Всушност, другите салати се исто така одличен избор, совршено придружувајќи ги најконзистентните јадења, почнувајќи од класичната зелена салата до вкусната доматна салата со краставици, итн. Денес, сепак, ќе разговараме за салата од краставица со лук и копра, па затоа ќе се фокусираме на тоа.
Краставиците се многу здрав зеленчук, полн со минерали. Згора на тоа, краставиците се исто така навлажнувачки, содржат околу 95% вода. Нивниот вкус е прилично неутрален, иако ја имаат таа карактеристична свежина. Затоа, можеме да и помогнеме на салатата со додавање сол и сецкани зеленило - копарот е сигурен придружник.
Покрај тоа, додадов лук. Сакам лук, едно од моите секојдневни жалења е социјалната цензура на овој зеленчук, но тоа е тоа, ние учиме да бидеме умерени и слатки кон лукот.
Но, доволно со вовед, да преминеме на рецептот, бидејќи сè уште сме многу гладни!
Состојки салата од краставица со копра и лук
- 2 краставици со средна големина
- 2-3 чешниња лук
- 2 лажици ситно сецкан копра
- 3 лажици масло
- 1 лажица јаболков оцет
- сол по вкус
Како да подготвите салата од краставица со копра и лук
- Измијте ја краставицата и излупете ја со нож за зеленчук. Ако преферирате, можете да ги оставите со школка.
- Исечете краставици тенко и ставете ги во сад.
- Сол и добро се мешајте, сол по вкус и извлечете ја водата од краставицата, омекнувајќи ги малку.
- Лукот е исчистен и ситно сецкан, ги смачкав малку во малтерот. Додадете во сад над исечена краставица.
- Измијте ги и ситно исецкајте ги листовите копра, ставам околу две лажици сецкан копра. Тие се ставаат во салата.
- Во чиста, херметички тегла, ставете масло и оцет, затворете го садот и тресете додека не се изедначи смесата.
- Прелијте со салата, измешајте добро и подготвена за сервирање.
Велите, зарем не е совршен летен рецепт? Совршен придружник за многу храна и подготвен за не повеќе од 5 минути.