Салата од краставица со јогурт и копра Рецепт

Состојки за 2 порции салата од краставица со копра

2 големи краставици (500-600гр)
150 гр јогурт, сана или кефир
1 врска со копра
сол
1 лимон

Овој рецепт за салата од краставица со јогурт и копра е многу лесен за подготовка, а копарот му дава посебен вкус.

Оваа салата можете да ја користите како гарнир или како салата за предјадење, за оние кои се на диета Дукан, може да се подготви со јогурт со малку маснотии.

Како да направите салата од краставица со копра и краставица

Прво измијте ги краставиците, копарот и лимонот добро, а потоа ставете јогурт и малку сол во мала чинија.

Исцедете го сокот од половина лимон и додадете го преку јогуртот, а потоа добро измешајте го јогуртот користејќи лажичка, додека не добиете сос. Ако сакате, може да го ставите исечканиот копра во сосот од јогурт, или пак да го задржите копарот за да го измешате директно со краставиците како што направив јас.

Краставиците се сечат на тенки парчиња со помош на нож или специјална мандолина за режење, а копарот е ситно сецкан.

Во голем сад, ставете ги парчињата краставица заедно со копарот и добро измешајте малку сол. Потоа ставете сос од јогурт над краставиците и повторно измешајте ја салатата.

Така салатата краставица со копра и јогурт е подготвена и може да се сервира.