Салата од крцкава краставица без масло (нискокалорична и едноставна) - уживајте во калориите
Крцкава, нискокалорична салата од краставица со облекување свежа билка без масло.
Оваа лесна и свежа салата од краставица ми се допаѓа најдобро со шницел или стек. Бидејќи билките во супер едноставното облекување (шеќер + оцет + вода) се зачинети и соодветна придружба на срдечни јадења.
Огромна точка плус: Салатата од краставица останува крцкава (дури и следниот ден) - тоа ја прави непобедлив кандидат за подготвување оброк, пикник, следно бифе или скара. За жал, работите се разликуваат со салатите со лисја: по половина час, никој не се осмелува да оди во овенетиот и тажен сад. Овде тоа не се случува.
Мала белешка за (тајните) алкохоличари за облекување салати меѓу нас:
Вкупно има 40 гр шеќер во преливот! Наведената количина калории по порција се однесува на парчињата краставица и сосот што се лепи на краставицата. Останатиот сос во садот беше исклучен Не пресметано со бројот на калории. Бидејќи парчињата краставица треба да плови во сосот, оваа огромна количина е веќе точна. Ако сакате да го консумирате сосот, додадете дополнителни 41 kcal по порција за 10 g шеќер. Дури и тоа не би бил крајот на светот за вашиот дефицит.
Совети и добри идеи за крцкава и едноставна салата од краставица
Пуштањето е важно. Колку подолго им е дозволено на парчињата краставици да се капат во преливот, толку ќе биде подобар вкус. Веднаш по вклучувањето, салатата може да има премногу кисел и истовремено сладок вкус. Сепак, вкусот се менува со текот на времето и станува хармоничен. Затоа, оставете салата од краставица да седи во фрижидер најмалку 30 минути.
Облекување премногу кисело? Киселината може да се омекне со вода. Само додадете уште еден истрел вода. Доколку е потребно, зачинете со сол и билки.
Не додавајте повеќе шеќер, ова премногу го менува вкусот и го изедначува сладок и кисел вкус.
За мерење на течностите секогаш користам шут-чаша бидејќи мојата мерна чаша започнува само од 100 ml. Секако дека нема алкохол во облекувањето! 😀
Заменете го шеќерот со засладувач (еритритол, итн.)? Вреди да се обиде да замени дел од шеќерот со засладувачи. Како и да е, не го пробав тоа, бидејќи замислувам дека облекувањето нема да има целосен круг. Шеќерот има свој природен вкус, кој потоа ќе недостасува. Бидејќи не го пијам облекувањето, релативно голема количина шеќер не е драматична. Салатата од краставица сè уште е малку калорична - ако не го пиете сосот.
Само дома имате оцетна суштина? Нема проблем, вие едноставно ја разредувате суштината на оцет: 1 лажица есенција на оцет + 4 лажици вода. Од оваа мешавина ја земате количината наведена во рецептот.
Фенси варијации? Салатата краставица има навистина добар вкус со едноставниот облекување на тревки! Ако сакате, можете да ги испробате следниве идеи:
- ситно исечен кромид
- Сок од лимон наместо оцет
- Промешајте 1-2 лажички сенф во сосот
- Користете сируп од мед/агава наместо шеќер
- Измешајте 1 лажица чист јогурт во готовиот прелив
Повеќе од само салата! Киселите краставици се совршени како прелив за хамбургери и виршли.
Останато салата од краставица (и сос од салата) може да се пренесе во тегла со завртка и да се чува цврсто затворена во фрижидер 2 дена.
Што да правам со нискокалорична салата од краставица? Малку инспирација:
- Месо: стек, шницел, ќофтиња, ...
- Риба: лосос, треска, ...
- компир гратин
Уште повеќе вкусни идеи за вашата следна салата - пробајте ...
Забавувајте се при готвење и пишете ми како сте ја пробале едноставната салата од краставица без масло. Исто така, навистина сум среќен за вашите фотографии на Инстаграм - само придружете ми се # уживајте во калориите да се обележи!