Салата од леќа, зачинета ориентална, рецепти на мама - со информации за слика и калории
Во овој рецепт, салата од леќа, зачинета ориентална, еден вид леќа се користи за подготовка што ја одржува својата форма за време на процесот на готвење, како што е случај со т.н. зелена леќа, честопати наречена и црна леќа.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
Прво измијте ја леќата во многу ладна вода, исцедете ја низ сито, исплакнете ја повторно и оставете ја да се исцеди.
Потоа, варете во околу 1 ¼ литар несолена вода, заедно со 1 - 2 мали црвени суви чили пиперки околу 20-25 минути.
Потоа исцедете ја леќата, исцедете ја и извадете ја чили пиперката.
Во сад за салата направен од горенаведените состојки за прелив за салата Подгответе зачинет сос од салата за да одговара на вашиот личен вкус, користејќи многу сол бидејќи леќата ќе проголта дел од неа.
Додадете ја зготвената леќа и добро измешајте ја со маринадата од салатата.
Исечете црвен кромид, кромид или зелен кромид во тенки прстени или кромид коцки и додадете.
Излупете ги доматите и исечете ги на коцки.
Излупете големо парче зелена краставица, исечете ги на парчиња дебели околу 1 см, потоа на ленти и потоа исечете ги на
Исечете коцки краставица околу 1x1 см, додадете во салатата од леќа и преклопете ги заедно со доматите коцки.
Потоа, оставете ја салатата стрмна најмалку 1 час, или преку ноќ.
Пред сервирање, зачинете ја салатата од леќата по ваш личен вкус со оцет и евентуално зачини и измешајте со многу ситно сецкан магдонос (оваа салата исто така има многу добар вкус ако додадете свеж, ситно сецкан коријандер со неа во домаќинства со 2 лица, количината за 4 порции е подготвена бидејќи е добро покриена и може да се чува неколку дена во фрижидер со добар квалитет. Салатата може да се сервира ладна како гарнир, со вечера, или топла до млака како првично зачинет гарнир од зеленчук со јакна компири или Послужете компири од магдонос.
Со 4 порции салата од леќа, зачинет ориентален, 1 порција содржи приближно 235 kcal и приближно 6 g маснотии