Салата од Мимоза - еБУКАТАРИЈА
- 300 гр ориз
- 6 јајца
- 4 моркови
- 4 конзерви туна (парчиња)
- 200 гр сирење
- 2 големи бели кромид
- мајонез
Салатата Мимоза е слоевита салата. Прво, варете го оризот, морковите и јајцата во различни чинии. Во меѓувреме, ставете го сирењето на ренде, исчистете го кромидот и ситно исецкајте, а потоа изгорете - ставете во сад и истурете вода што врие. По 3 минути исцедете ја водата. По оваа постапка, кромидот има многу убав вкус и е подготвен за салата. Оризот, откако ќе зоврие, се става во цедалка и се исплакнува со ладна вода, а потоа се остава додека не се исцеди целата вода. Излупете ги јајцата и одделете ги белките од жолчката. Ставете ги белките на ренде и измешајте со веќе ренданото сирење.
Исто така, морковите се рендаат по вриење. Сега сите состојки за слоевите се подготвени.
Земете рамна чинија и ставете го првиот слој, оризот, па намачкајте го со мајонез. Потоа вториот слој, белките и ренданото сирење. Потоа 3-тиот слој, туната, која е повторно намастена со мајонез. 4-тиот слој, кромид, повторно е намастен со мајонез. 5-ти слој, морков, мајонез повторно.
На крај посипете со сечкана жолчка
Ставете ја салатата во фрижидер неколку часа за да се впие добро со мајонез.