Салата од морков со сусам, магдонос и ким - Мазилика

Супер едноставна, подготвена за 5 минути (или колку време ви треба да изрендате моркови), лесна и здрава. Доволно вкусен за да не го заборавам лесно и да сакам да го направам тоа повторно.

И дадов забава за излегување (дебитантска топка, а не друга:)) на скара/забава/Ампрол импровизиран бар/inин тоник флеш моб што се случи на 1 мај, во конспиративен и особено засенчен двор.

моркови Ги ставам на ренде и ги ставам во сад. Јас пржев во тава на среден оган 1 грст семе од сусам, доволно за да се добие малку боја. Јас исецкав 1, 2, 3 гроздови магдонос (кој смета, навистина?). Ги ставив во истиот сад со моркови и ги посипав сите со направен прелив екстра девствено маслиново масло, сок од лимон, мелен ким и малку лута пиперка во прав (Јас користев кајан), сол и црн пипер.

Мислев на тоа да одам со овој хумус, но многу добро се поклопуваше со она што се случи на скара (ќебап адана, бедра полнети со провансалска смеса, свински рифови нанесуваат со мешавина од анасон, рузмарин, мајчина душица и лук, бутовите во арапска маринада, свински гради замрзнат исто како овде - Беше тешко, но јас победив.

Нема слики од месото откако излезе од скара. Доволно изненадувачки, сите бевме зафатени со нешто друго освен со слики:)

---