Салата од мун грав Вкусна алтернатива на појадокот од јајца BodyChange®

Вкусна алтернатива на појадокот од јајца: Салата од мун грав.

Состојки:
200 гр грав од мушичка
1 кромид
3-4 свежи листови од нане
3 тврдо варени јајца
3 лажици маслиново масло
Сок од 1 лимон
сол
грст црни маслинки.

Подготовка:
Потопете го гравчето во ладна вода претходната вечер. Оставете да зоврие со 1 литар свежа, лесно солена вода на силен оган, а потоа намалете ја топлината, вриејте 20 минути. Кога гравот е мек, исцедете го и оставете го да се исуши.
Ставете го гравот во садот за сервирање. Измешајте маслиново масло со сок од лимон и 1 лажичка сол. Прелијте со гравот и измешајте. Излупете и ситно исечкајте го кромидот, додадете во салатата и измешајте сè заедно. Излупете и грубо исечете ги тврдо варените јајца и распоредете ги над гравот. Украсете со ситно извадени лисја од нане и маслинки и послужете.

---