Салата од ориз со туна и ракчиња
Ако имате желба за нешто добро, брзо, ефтино и шарено, салата од ориз е исклучително добредојдена. Особено што е направен со пригодни состојки и може да се сервира на кој било оброк (оди за појадок, зошто да не?), И ако имате неподготвени гости ... колку одговара, сте ја подготвиле салатата. 🙂
Салата од ориз се прави на ист начин како и тестенините: со што било. 🙂
Дозволете ми да ви кажам како да направите салата од ориз со туна и ракчиња:
СОСТОЈКИ за салата од ориз
- 1 чаша ориз со долго зрно, како Басмати
- 200 гр излупени ракчиња
- 2-3 лажици од секој зеленчук: грашок, боранија, пченка, кисел кромид
- Трибојни пиперки, по половина од секоја
- 2-3 лажици сецкани маслинки, без семиња
- 2-3 лажици маслиново масло
Како да се подготви салата од ориз?
Измијте го оризот во многу вода додека водата не остане чиста и зовријте во солена вода, во согласност со упатствата на пакувањето. Треба да остане малку цело-денте за салата. Користев ориз Басмати и користев чаша ориз и 3 чаши вода, го варев на тивок оган 16 минути.
Сега е многу едноставно: свежиот зеленчук се сече на коцки, замрзнатиот зеленчук се вари и се додава преку изладениот ориз. Туната може да се додаде со масло и да додадете повеќе масло само доколку е потребно, ракчињата се варат (ако се варат) и се додаваат преку салатата. Додадете сол, бибер и лута пиперка и нежно измешајте.
Идеално е да останете ладни 15-20 минути, да ги усогласите вкусовите. 🙂
Во оваа салата можете да додадете друг зеленчук, зеленчук, според вкусот, фантазијата… и ладилникот. 🙂
Поздравниот зелен кромид или пиперчињата е добредојден. 🙂
СОВЕТ за сервирање салата од ориз:
Оваа салата можете да ја зачините и со малку сок од лимон и/или мајонез. 🙂