Салата од ориз со зеленчук (рецепт за постење)
Салата многу драга за Италијанците и не само, салата од ориз (салата од ориз) се прави брзо, подготвена е за 20 минути и е исто така супер вкусна. Тоа е вид на јадење што ви овозможува да играте, а покрај оризот додавате и каков било зеленчук што сакате: свеж, конзервиран, кисела, зелена ... и многу други, ќе ви ги дадам другите рецепти. 🙂
СОСТОЈКИ за салата од ориз со зеленчук
- 1 чаша ориз со долго зрно, како Басмати
- Колку црвени, жолти, зелени пиперки
- 3 лажици замрзната или конзервирана пченка
- 3 свежи печурки или 2-3 лажици конзервирана храна
- 2-3 лажици маслинки без семки
- Сушени домати и кој било друг зеленчук што го сакате
- Сол, бибер и лута пиперка по вкус
- 2-3 лажици маслиново масло
Како да направите рецепт за салата од ориз со зеленчук?
Оризот се мие во малку вода, сè додека водата не остане чиста, а потоа се вари, во согласност со упатствата на пакувањето. Користев ориз Басмати и ставив 1 чаша ориз и 3 чаши вода, сол и го варев 16 минути, на тивок оган. Важно е оризот да остане малку целосентен.
Оставете го да се излади и оддели зеленчукот, исчистете го, измијте го и исечете го на коцки, доколку е замрзнат, донесете го на краток вриење. Сакам да ги ставам печурките сурови. Можете исто така да додадете крофни или кисели краставички, зелена боја, краставици, домати (но само пулпа, исчистена од семе). Лесно измешајте зеленчук со ориз, масло, сол, бибер и лута пиперка.
Идеално е да се остави да се олади 15-20 минути, да се усогласат вкусовите. 🙂
Што друго да ти кажам? Тоа е весела, шарена, брза, исполнувачка, витаминизирачка, ефтина салата и списокот продолжува. 🙂