Салата од пилешки црн дроб "Цвет од камилица" - изгледа совршено и вкусот е одличен! готвач

Ви претставуваме вкусен рецепт за салата, со многу празничен изглед. Подготвено од наједноставните состојки, тоа е предјадење кое сигурно ќе биде во центарот на вниманието. Набавете истовремено апетитна, лесна и пополнувачка салата. Изненадете ги вашите гости со оригинално предјадење и пофалбите нема да доцнат.

СОСТОЈКИ

-270 гр печурки од печурки

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Истурете ја водата во тенџере. Ставете ја тавата на оган и ставете ја водата да зоврие. Во тавата додадете малку сол и пилешки џигер. Варете ги 15 минути. Отстранете ги џигерите од тавата и оставете ги да се оладат.

2. Јајцата сварете ги во тенџере со вода и сол. Оставете да се излади и исчисти.

3. Сварете ги компирите и морковите. Оставете зеленчукот да се олади, а потоа излупете го.

пилешки

4. Излупете го кромидот и исечете го на тенки парчиња. Испржете го кромидот во топла тава со масло до полутранспарентно.

5. Исечете ги печурките на помали парчиња и додајте ги во тавата со кромид. Мешајте и пржете 5-7 минути. Натпревар со сол и мелен црн пипер. Промешајте и оставете да се олади.

пилешки

6. Ставете ги џигерите, компирите и морковите низ малиот ренде. Одделете ги белките од жолчките и изрендајте ги (не мешајте). Измијте ги и исечете ги зелените.

салата

7. Измешајте ги пржените печурки со рендан црн дроб.

8. Наредете ја салатата во слоеви на следниов начин: морков, црн дроб, копра, малку рендани жолчки, компири. Подмачкајте го секој слој со мајонез.

9. Украсете ја салатата: наредете ги жолчките во центарот. Со помош на избричени белки, формирајте ги ливчињата од цвеќе. Пополнете го просторот помеѓу ливчињата со копра.

Нашиот тим ви посакува среќа со вашите најблиски!