Салата од Помело со гурманско и јаболко и авокадо

Студ, снег, снег, снежна виулица, мраз, мраз, дожд, мраз, снег, снег, мраз, снежна бура, снег ... Тоа е она што го издржуваме веќе околу две недели. Дури и одењето на работа или на пазар ве истиснува од калории и енергија. И во овие услови, ме прашувате, дали доаѓате да предложите некоја огнена оган, што ја нарекува салата и која очекува да нè засити и да ни даде енергија? Одговорот е: да, дефинитивно да. Очигледно е дека телото троши повеќе енергија и повеќе калории во студените периоди, но не смееме да заборавиме дека на истото тело што го поддржува нашето свесно постоење во универзумот, за кое знаеме (повеќе или помалку), исто така, потребни се антиоксиданти и витамини. за поддршка и одржување на имунолошкиот систем. Тука влегува нашата салата денес. Вкусно, здраво и особено многу едноставно и брзо монтирање.

јаболко
Гледаме во корпа, фрижидер, оставата, чајната кујна и мора да го најдеме следново (ако не можеме да го најдеме, добро е да се осигураме дека ќе ставиме дел од ова во магацин): помело, авокадо, јаболко (јонатан), половина лимон, каранфилче рендан лук, 4-5 лажици маслиново масло, малку сол, една или две лажички шеќер, 1/2 кафена лажичка суво нане (ако имате свежо подобро) и, по избор, прстофат снегулки на чили.

Ние го правиме сосот со енергично мешање на маслото, сок од лимон, лук, сол, шеќер. Користев вертикален блендер, кој силно го препорачувам. Getе добиете кремаст, добро емулгиран сос кој дискретно ќе го премачка овошјето во салатата. На крајот додаваме нане (ситно исечкана, ако користиме свежа) и снегулки од чили, ако се одлучиме за малку поенергична опција. Вкусот треба да биде малку кисел, аромата на маслото треба да биде дискретно присутна, солта треба само да ги зајакнува аромите, а сладоста на шеќерот лесно да ја балансира киселоста на лимонот.

Го соблекуваме г-дин Помело од неговиот дебел мантил, ги соблекуваме неговите кошули додека не ја откриеме неговата пулпа од окер (се грижи да се ослободиме од сите ситници, прочитај: семиња), кои ги одмотуваме во тенки ленти. Јаболкото го лупиме, го ослободуваме од семето и го сечеме на коцки, операција што ја повторуваме со овошјето од авокадо. Додадете го сосот и нежно измешајте за да ги покриете сите кавалчиња рамномерно.

Ова чудо може да наполни две гладни усти. Ако зборуваме за две зафати, можеме да донесеме неколку парчиња пржени 'ржан леб на арената, на кои шириме малку путер и паркезански снегулки.

Ако лепливите усти можат да се наполнат само со некои влакна од месо, препорачувам да додадете уште едно чешне лук и грст (околу 200-300гр.) Свежи ракчиња (да бидат сиви) зарумени на скара.

Со други зборови, денес веќе немаме Боц во Владата. Нема конекција. надеж.