Салата од ракета со домати, бор ореви и пармезан

Објавено на 1 јуни 2016 година од Марша

Комбинацијата на малку зачинета, интензивна ракета со овошните домати, слатките борови ореви и зачинетиот пармезан е само експлозија за мене. Салата од ракета со свеж леб и ладен пијалок е одлична во лето.

Преливот се состои од матеница, маслиново масло, сок од лимон, билки, сол и бибер и затоа е навистина малку калорично. Покрај тоа, таа е направена лесна, кремаста и навистина вкусна - што не треба да се презира со брзо приближување на летото. Се разбира, тој оди прекрасно и со други салати и може да биде разновиден по потреба.

Би јадела рукола многу почесто, но за жал моите деца воопшто не ја сакаат. Затоа секогаш сум навистина среќен кога имам можност да си направам салата од ракета или да јадам на друго место. Но, исто така, можам да разберам дека руколата не е за секого. Ми се допаѓа и со рижото или пица. Гответе едноставно рижото и одозгора ставете салата од ракета за сервирање. Ако никогаш порано не сте го пробале ова, не заборавајте да го сторите тоа.

Со хранливите вредности ги наведов салатата и преливот одделно под белешките.

---