Салата од урда и туна - рецепт ЕДЕКА

Урда, туна, јагнешка зелена салата, јаболко, печени ореви со прелив од јогурт сенф. Вкусна комбинација, и благодарение на урдата, тоа е свежо и вкусно.

Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!

Врската е копирана во таблата со исечоци.

300 гр конзервирана туна

1 куп магдонос

4 лажици природен јогурт

1 лажиче сенф Дижон

1 лажичка јаболков оцет

300 гр урда

150 гр зелена салата

За салата од урда и туна, исцедете ја туната ако е потребно и грубо искинете ја со вилушка. Измијте, четвртина и јадро јаболко и исечете ги на ленти.

Печете ги оревите во обложена тава без додавање маснотии додека не поруменат од сите страни и нека бидат подготвени.

Излупете го кромидот и исечете ги на ситни ленти. Измијте го и исушете го магдоносот и исечете го на тенки ленти. Исцедете ја пченката.

Измешајте ги сите подготвени состојки заедно.

За преливот, измешајте го јогуртот заедно со сенфот Дижон, јаболков оцет, сол и бибер и зачинете по вкус. Измијте ја зелената салата, вртете ја и поделете ја на чинии.

Наредете урда и салата од туна и истурете или измешајте ги преливот и урдата. Послужете со леб или како прилог на пржено месо или риба. Откријте ги и нашите други рецепти за урда!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

---