Салата од зелена зелка или црвена зелка, морков и јаболко

зелена

Во САД зелевата сала одамна преовладува - кај нас, помфритот често доминира во гарнир за вкусно месо. Еве ја нашата германска интерпретација на Палео Колеслав: Вкусната салата од црвена зелка, морков и јаболко.

Колешко месо: Со црвена зелка, морков и јаболко

Рецептот: зелена салата или: црвена зелка, морков и јаболко салата

состојки

  • 0,5 црвена зелка
  • 1 морков
  • 1 зелен кромид
  • 1 јаболко
  • 4 лажици мед
  • 6 лажици јаболков оцет
  • 6 лажици балсамичен оцет
  • 4 лажици маслиново масло
  • 2 лажици сенф
  • 1 чешне лук
  • 1 парче ѓумбир (3 см)
  • 30 гр семе од сусам
  • 1 нотка сол и бибер

Кујнски додатоци

подготовка

  1. Исечете црвена зелка на тенки ленти.
  2. Преработувајте морков, јаболко и кромид во мали ленти во кујната машина. Алтернативно, исечете или излупете на тенки ленти.
  3. Во тенџере на средна топлина, оставете да зоврие мед, оцет, масло, сенф, ѓумбир (мелено) и лук (притиснат). Оставете да врие неколку минути.
  4. Истурете го преливот над сè во голема чинија, зачинете со сол и бибер и оставете го да стрмни еден час во фрижидер.
  5. Посипете ја зелката со семе од сусам пред да ја послужите.

Одговара на

Наш совет

Оставете го да биде стрмен долго време: Кога оцетот и маслото ќе се натопат правилно, салатата ќе биде навистина зачинета.

Ние го сакаме нашиот зачин „Paleo Guten Appetit“ што можете да го нарачате од Just Spices.

Тука треба да преовладува и колешката

Оваа салата од црвена зелка, морков и јаболко е одличен прилог за нас. Има вкус на свеж и здрав и истовремено малку зачинет. Ако сакате, можете да додадете и сок од лимон. Исто така е прекрасно да се понесете со вас во канцеларија!

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Михаела

Дискутирајте со нас

15 коментари

хм, тоа звучи навистина вкусно! Црвена зелка и јаболко, поради есенското време добивам вистински апетит за тоа.:)

Не ни помислував да додадам балсамичен оцет во топлите јадења - но кога ќе го прочитам, замислувам дека е прилично добар!

Патем, прочитав и интересна статија за балсамичен оцет пред да кликнам на вашиот блог: http://balsamico.org/balsamico_haltbarkeit.html Навистина интересна!

Ви благодарам, ќе го пробам рецептот и ќе ве известам како ми се допадна.:)

ви благодариме за вашите повратни информации и придонесите! Сè уште можете да уживате:) LG, Anja

Многу вкусно! Ви благодариме за одличниот рецепт

Мило:) Побарајте други рецепти наоколу, сигурно ќе има повеќе за вас. ЛГ, Ања

Направете го без кромид и ѓумбир, но со 2 лажички путер од индиски ореви во преливот и со конзерва туна во салатата. Сон:)

Јас го заменив ѓумбирот (бидејќи немав) со целер и исто така го заменив јаболковиот оцет со сок од лимон! пот кромидот и целерот! моето семејство уживаше многу во тоа! одличен рецепт ви благодарам многу !

салатата е токму мојот вкус. СУПЕР вкусно, ве исполнува и всушност е добро за канцеларијата.

Многу вкусна салата со мал азиски допир. Одлично оди со риба. 1/2 црвена зелка е доста и ја јадев салатата 3 дена. Следниот пат малку ќе ја прилагодам сумата.

Прекрасна! Ја направив салатата неколку пати сега, бидејќи неодамна имав црвена зелка во мојата органска кутија. Може да се одземе и како оброк за канцеларијата. Совет: можете салатата да ја готвите добро однапред. Наместо јаболко, го направив со мадарин (тогаш, се разбира, не пире) - има и добар вкус!

Колку време може салатата да се чува во фрижидер?:)

Драга Ирис, ја имам салатата во фрижидер 3-4 дена. LG Луција

Исто така, има одличен вкус со бела зелка/зашилена зелка!

Супер вкусно, особено по ден-два. Дефинитивно се препорачува!