Салата со печурки рецепти на мама - со информации за слика и калории
Оваа салата од печурки е вкусна салата со пржени печурки.
Овој салата од печурки има добар вкус со вечера, како мала споредна салата за мешана чинија за салата, за ладна бифе или како салата од зеленчук за скара.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
За подготовка на овој рецепт Салата од шампињон Крцкавите печурки прво треба да се нанесуваат со влажна крпа, а потоа да се исечат на половина за помали печурки и четвртина од поголемите печурки.
Исечете го кромидот и зелениот дел во ролни.
Загрејте го маслото во тава, нежно испржете ги печурките во неа, а потоа испржете ги со загревање малку свртено наназад, вртејќи ги често, сè додека не се зацврстат до залак.
На крај додадете го пролениот кромид во тавата и пржете кратко со печурките.
Повлечете ја тавата на едната страна, зачинете ја содржината на тавата со многу сол и свежо мелен пипер, прелијте ја со оцет и добро измешајте.
Оставете салата од печурки да стои во кујната 15-20 минути.
Потоа, можеби додадете малку Леќата, бидејќи печурките впиваат дел од Леќата.
Сега можете да јадете салата од печурки на собна температура, или да ја ставите покриена преку ноќ во фрижидер и да ја ставите на маса со сендвичи или особено популарна на скара. Оваа салата од печурки има многу фин и свеж вкус кога ја јадете Измешајте ситно исечен свеж магдонос или ракета со салатата непосредно пред сервирањето.
Една порција салата од печурки содржи приближно 110 kcal и приближно 8 g маснотии