Салата со прелив од моцарела и цитрус

• Пристаниште: 2
• Време: 10 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 305 година
• КХ: 9 гр
• Е: 13 гр
• П: 23 гр

Кујнски апарати

состојки

• 150 гр салата од ентив
• 100 гр домати од цреша
• 20 гр црвен кромид
• 2 стебленца свеж босилек
• 1 моцарела
• 20 гр конзервирана миризлива, исцедена
• 2 лажици маслиново масло
• ½ свежо исцеден лимон
• 20 мл свежо исцеден портокал
• 2 стебла рузмарин
• 1 лук
• 1 лажичка јаворов сируп
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Измијте ги листовите од зелена салата и исушете ги во вртлицата за салата • Извадете ја зелената салата на парчиња • Измијте ги доматите и исцедете ги, па исечете ги на половина • Измијте ги билките и исушете ги, извадете ги лисјата од дршката.
2. Излупете го кромидот и исечете го на прстени • Исцедете ја пченката во сито • Исечете ја моцарелата на парчиња • Поделете ги листовите од зелена салата на две чинии, одозгора распоредете домати, кромид, пченка, босилек и моцарела.
3. За преливот, измешајте масло, јаворов сируп, сок од лимон и портокал во сад. • Излупете го лукот, исцедете го со лук и додадете го • Додадете ги лисјата од рузмарин, сол и бибер и промешајте сè добро • Истурете ја преливот врз салатата и послужете.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---